Questo vitigno a bacca bianca originario dell’Umbria è così chiamato per il colore verdastro che la buccia dell’acino mostra anche nel periodo più prossimo alla piena maturazione. Non ha nulla a che vedere con altri vitigni che riportano la radice “verde” nel nome, come il Verdicchio, la Verdeca, il Verdiso e il Verduzzo. È citato per la prima volta negli studi di Tonicello (1894) in seguito the Molon (1909) come vitigno tipico della zona di Orvieto. È stato presentato ufficialmente come varietà locale nel Convegno Vitivinicolo e nella Mostra dell’uva di Perugia del 1949. Alcuni studiosi intravedono nel Verdello similitudini con il Verdelho Portoghese coltivato nell’isola di Madeira, utilizzato in particolare per la produzione di Madeira Sercial e Bual.
DIFFUSIONE
Iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite dal 1971, è varietà raccomandata e coltivata tanto nella provincia di Perugia che in quella di Terni; la sua presenza più significativa e registra nel territorio delle DOC Orvieto e Colli del Trasimeno, il cui disciplinare è appunto previsto l’utilizzo della Verdello in assemblaggio con altre uve.
VINO
Dal punto di vista enologico non sembra mostrare particolare interesse, né per la vinificazione in purezza ne in assemblaggio, anche se l’assaggio dimostra una buona struttura,profumi freschi anche se un po’ neutri e discreta acidità. Difetta semmai in personalità, sapidità ed equilibrio.
Per il Campo Del Guardiano 2009 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali.
Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena,Orvieto(TR) Annata: 2009
Per il Campo Del Guardiano 2010 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena,Orvieto(TR) Annata: 2010
Per il Campo Del Guardiano 2011 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena,Orvieto(TR) Annata: 2011
Per il Campo Del Guardiano 2012 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena,Orvieto(TR) Annata: 2012
Per il Campo Del Guardiano 2013 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2013
Per il Campo Del Guardiano 2014 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2014
Per il Campo Del Guardiano 2015 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2014
Musco 2021 Macerato Umbria “Palazzone” nasce da una piccolissima vigna impiantata in modo promiscuo con uve Procanico, Verdello e Malvasia mescolate nei filari proprio come da usanze tradizionali della zona Orvietana nasce un vino bianco genuino e di carattere. Dopo una breve macerazione a contatto con le bucce, fermenta e affina per circa un anno in botti di castagno per poi fare un passaggio nelle vecchie damigiane in vetro della tradizione.
Dal colore giallo dorato, ha un naso complesso e avvolgente, frutta gialla matura, agrumi, miele e mandorle accompagnate da sentori di erbe aromatiche che donano una piacevole freschezza in bocca,note leggermente marsalate. In bocca robusto e corpulento che al contempo risulto morbido e setoso, un vino assolutamente equilibrato.
Servire a 14C° abbinandolo con carni bianche, agnello, coratella, ma anche risotti, funghi porcini e tartufo.
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Astuccio: No Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Verdello 30%,Malvasia 20% Denominazione: Vino bianco macerato Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena,Orvieto(TR) Annata: 2021
Terre Vineate 2023 Orvieto Classico “Palazzone” si distingue per un naso equilibrato, dove si fondono armoniosamente note dolciastre e saline. I profumi di pesca, mela e limone si mescolano a delicate sfumature floreali di gelsomino e tarassaco, arricchiti da sentori erbacei di finocchio e salvia, con un leggero tocco iodato. A completare il bouquet, emerge una sottile nota di pompelmo e, in lontananza, un ricordo di miele che dona complessità. In bocca, il vino è fresco e vivace, con un profilo che privilegia le durezze, ma ben bilanciato da una morbidezza sottile. Il finale, piacevolmente amarognolo, sottolinea il carattere deciso e raffinato di questo vino, che si muove con eleganza tra sapidità e morbidezza, esprimendo grande personalità.
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Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello, Drupeggio e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2023
Per il Verticale Campo Del Guardiano 09/10/11/12/13/14/15 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2009/10/11/12/13/14/15
Vignarco Bianco 2023 Orvieto Classico “Palazzone” si presenta con un bouquet delicato ma espressivo, dominato da aromi di frutta bianca come mela e pera, con sottili accenti di agrumi freschi, tra cui spiccano note di lime e limone. Al sorso, si rivela vivace e ben equilibrato, con una piacevole acidità che accompagna i sapori fruttati, conferendo al vino un tocco rinfrescante e dinamico. Il finale è asciutto, con una lieve mineralità che rende il gusto persistente e piacevole. Questo vino si abbina perfettamente a pietanze leggere, come insalate, piatti a base di pesce o carni bianche.
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Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello, Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2023