Champagne Tradition Grand Cru “Christian Muller”: classico, fresco e croccante.
Bellissimo colore oro chiaro. Naso fruttato pulito molto piacevole, discreto tocco di pasticceria. Al palato, un attacco carnoso, aromi di frutti rossi estremamente gustosi e un finale armonico e fresco. Un’ottima cuvée!
Può essere bevuto adesso, ma adatto ad un ulteriore invecchiamento.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Christian Muller Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Pinot noir (80%), Chardonnay (20%) Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne Zona di Produzione: Mailly (Champagne) Annata: S.A.
Champagne XBrut Blanc de Blancs Latitude “Larmandier Bernier” presenta un colore luminoso giallo paglierino che rivela un perlage fitto e persistente, conferendo eleganza al calice. Al naso, si apre con un bouquet armonioso che combina note di spezie dolci, incenso e una sottile mineralità di polvere di gesso. Emergono inoltre sfumature di pane ai cereali e biscotti secchi, arricchite da delicate essenze agrumate che completano il profilo aromatico. Il sorso è strutturato e cremoso, regalando un equilibrio perfetto tra freschezza, sapidità e morbidezza. La sua complessità si manifesta in un finale lungo e delicato, caratterizzato da una piacevole persistenza di crema al limone che invita a ulteriori degustazioni. Perfetto per un aperitivo raffinato, si sposa magnificamente con gli antipasti della cucina del mare, sia crudi che cotti, esaltando i sapori e offrendo un’esperienza gustativa memorabile.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza astuccio Produttore: Larmandier Bernier Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Chardonnay 100% Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne (Francia) Zona di Produzione: Blancs Coteaux, Champagne (Francia) Annata: S.A.
Dom Pérignon Rosé Brut 2009 (Astucciato): pazzesco, con una complessità di sapori e un corpo incredibili. Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
Un calice non riesce a soddisfare la poesia che, se si ha pazienza di aspettare, concede e narra questo prodotto profondo e persistente. Un rosè senza compromessi, solo per veri amanti del genere. Capolavoro.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Astucciato Produttore: Dom Perignon Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Pinot Noir 57%, Chardonnay 43% Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne (Francia) Zona di Produzione: Épernay (Champagne) Annata: 2009
Franciacorta Brut DOCG “Grande Cuvée Alma Brut” Bellavista: la massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l’anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista.
Profumi ampi e avvolgenti, bocca sapida e completa, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Bellavista Nazione: Italia Tipologia: Metodo Classico Vitigno: Chardonnay (77%), Pinot Nero (22%), Pinot Bianco (1%) Denominazione: Franciacorta DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Erbuscio (BS) Annata: S.A.
Franciacorta DOCG Brut Rosé “SoloUva”: questo spumante si distingue per il suo colore rosa tenue e brillante, con bollicine fini, numerose e persistenti. Al naso emerge una complessità olfattiva notevole, caratterizzata da intensi aromi di frutta rossa fresca, accompagnati da delicate note floreali e minerali. Al palato, il sorso risulta secco, succoso e rinfrescante, con una piacevole mineralità. Il finale è lungo e persistente, arricchito da una nota fruttata che prolunga il piacere della degustazione. Una bollicina che sorprende e conquista, perfetta per brindare con classe.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: SoloUva Nazione: Italia Tipologia: Franciacorta Vitigno: Pinot Nero 100% Denominazione: Franciacorta DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Erbusco (BS) Annata: S.A.
Franciacorta Extra Brut DOCG “Faccoli”: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco dal buono impatto visivo ed olfattivo. Sprigiona fragranza, profumi di frutta a bacca bianca, sentori floreali, minerali, tostati ed erbacei. In sintesi gran bel naso che non tradisce le aspettative nemmeno al gusto dove si conferma pieno, morbido e di corpo. Lungo finale leggermente amaricante.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Faccoli Nazione: Italia Tipologia: Franciacorta Vitigno: Chardonnay 60%,Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20% Denominazione: Franciacorta DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Coccaglio (BS) Annata: S.A.
Franciacorta Pas Dosé “Mosnel” risulta brillante dalle sfumature oro e dal perlage delicato e persistente, il profilo aromaticoè contraddistinto da freschezza vitale di cedro e pesca bianca, note fragranti di erbe di campo e fior di limone, con l’energia tesa e vivace che anticipa unsorso asciutto e affilato, dinamico nelle note fresche e sapide, con un finale persistente e armonico.
30 mesi di maturazione nelle cantine Mosnel. Sicuramente tra le migliori espressioni di Franciacorta.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Mosnel Franciacorta Nazione: Italia Tipologia: Vino spumante Vitigno: Chardonnay 60%,Pinot Bianco 30%,Pinot Nero 10% Denominazione: Franciacorta DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Camignone(BS) Annata: S.A.
Franciacorta Rosè Brut “Faccoli”: di un giallo tenue con perlage sottile e vivace, questo Franciacorta conquista con aromi floreali e una struttura armoniosa. Il rosé, di tonalità rosata con sfumature ramate e un’effervescenza elegante, regala un bouquet complesso, che spazia da crosta di pane a frutta secca, con un delicato tocco floreale. Al palato risulta fresco, bilanciato e con una lieve sapidità che lo rende piacevole. La cantina conferma la sua qualità, offrendo un rosé che risulta comunque vivace e raffinato, con note di ciliegia, fragola e arancia. Un vino secco, leggero e gradevolmente brioso.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Faccoli Nazione: Italia Tipologia: Franciacorta Vitigno: Pinot Nero 60%, Chardonnay 30%, Pinot Bianco 10% Denominazione: Franciacorta DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Coccaglio (BS) Annata: S.A.
Jonny Gambato Metodo Ancestrale “Cascina Barricchi” è un vino “socialmente utile” come recita l’etichetta perché è il vino della convivialità spensierata per eccellenza. Fermentazione spontanea, sia in vasca che in bottiglia. Nel mese di marzo il vino che non ha ancora finito di fermentare viene imbottigliato, e lì finirà di svolgere gli ultimi 10-12 g/l dei suoi zuccheri naturali per ottenere un alcool totale sempre attorno ai 9.5%.
Frizzante, opalescente ed estivo, si sposa inoltre allegramente alle fritture di pesce, di mare e di lago, alle verdure in tempura e, per la gioia del produttore, alla buona pizza napoletana.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Cascina Baricchi Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Chardonnay,Chenin Blanc,Pinot Nero,Riesling,Sauvignon Blanc,Viognier Denominazione: Vino Bianco Spumante Regione: Piemonte Zona di Produzione: Neviglie(CN) Annata: S.A.
Krug Champagne Brut “Grande Cuvée 170ème Édition”: uno champagne più unico che raro, poche parole per descriverlo.
Al naso è molto complesso, dominano note fragranti di crosta di pane e burro, e tostate con dei bellissimi richiami alla nocciola. Al gusto è il trionfo dell’equilibrio, cremoso e molto vinoso. Perlage finissimo e di grande persistenza. Tanto equilibrio ed armonia.
È davvero costruito alla perfezione, è molto intenso e persistente. Grandissimo champagne!
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Astucciato Produttore: Krug Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay e 11% Meunier Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne (Francia) Zona di Produzione: Reims (Champagne) Annata: S.A.
Lumera 2023 Sicilia Rosato “Donnafugata”: un rosato siciliano che incarna freschezza, leggerezza e raffinatezza. Questo vino si distingue per la sua capacità di accompagnare perfettamente una varietà di piatti, dalle insalate di mare ai crostacei, fino a focacce, torte salate e verdure, esaltando ogni abbinamento con la sua versatilità. Questo rosato si distingue per la sua eleganza discreta, capace di conquistare il palato con una leggerezza che non sacrifica la profondità dei sapori, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un vino che sappia essere al tempo stesso sofisticato e accessibile.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosato Vitigno: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero Denominazione: Sicilia DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Contessa Entellina (PA) Annata: 2023
Open Spumante Oltrepò Pavese “Solouva” è uno spumante raffinato dell’Oltrepò Pavese, realizzato con Pinot Nero e vinificato senza zuccheri aggiunti. Il suo colore giallo dorato pallido preannuncia freschezza e vitalità. Al naso, sprigiona profumi di fragole e limone, mentre al palato si rivela secco, incisivo e goloso, con una persistente mineralità che lo rende ideale da abbinare a piatti di pesce o formaggi freschi. Un’esperienza unica che celebra l’autenticità e la qualità del terroir dell’Oltrepò.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: SoloUva Nazione: Italia Tipologia: Spumante Metodo Classico Vitigno: Pinot Nero 100% Denominazione: VSQ Regione: Lombardia Zona di Produzione: Erbusco (BS) Annata: S.A.