Colle Gaio 1997 Malvasia “Casal Pilozzo”: prodotto fuori dal comune! Classe 1997, una freschezza di aromi e acidità presente che nessun bianco italico gli si può avvicinare minimamente nonostante l’età consistente! Azienda incredibile che produce vini fuori da ogni ottica e canone!
Naso con predominanza di note erbacee, frutta a polpa bianca e miele. Al palato tornano i frutti canditi come mela, pesca, susina, scorza d’arancia poi miele, gelsomino, erba di campo ed una nota minerale di gesso.
Davvero una bella sorpresa da una cantina laziale.
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