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Champagne Tradition Grand Cru “Christian Muller”
DESCRIZIONE
Champagne Tradition Grand Cru “Christian Muller”: classico, fresco e croccante.
Bellissimo colore oro chiaro. Naso fruttato pulito molto piacevole, discreto tocco di pasticceria. Al palato, un attacco carnoso, aromi di frutti rossi estremamente gustosi e un finale armonico e fresco. Un’ottima cuvée!
Può essere bevuto adesso, ma adatto ad un ulteriore invecchiamento.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Christian Muller
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot noir (80%), Chardonnay (20%)
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Zona di Produzione: Mailly (Champagne)
Annata: S.A. -
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Champagne XBrut Blanc de Blancs Latitude “Larmandier Bernier”
DESCRIZIONE
Champagne XBrut Blanc de Blancs Latitude “Larmandier Bernier” presenta un colore luminoso giallo paglierino che rivela un perlage fitto e persistente, conferendo eleganza al calice. Al naso, si apre con un bouquet armonioso che combina note di spezie dolci, incenso e una sottile mineralità di polvere di gesso. Emergono inoltre sfumature di pane ai cereali e biscotti secchi, arricchite da delicate essenze agrumate che completano il profilo aromatico. Il sorso è strutturato e cremoso, regalando un equilibrio perfetto tra freschezza, sapidità e morbidezza. La sua complessità si manifesta in un finale lungo e delicato, caratterizzato da una piacevole persistenza di crema al limone che invita a ulteriori degustazioni. Perfetto per un aperitivo raffinato, si sposa magnificamente con gli antipasti della cucina del mare, sia crudi che cotti, esaltando i sapori e offrendo un’esperienza gustativa memorabile.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza astuccio
Produttore: Larmandier Bernier
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Zona di Produzione: Blancs Coteaux, Champagne (Francia)
Annata: S.A. -
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Chardonnay 2023 Puglia IGT “Tormaresca – Antinori”
DESCRIZIONE
Chardonnay 2023 Puglia IGT “Tormaresca – Antinori” si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet fragrante di note di frutta tropicale e sfumature agrumate. In bocca si distingue per la sua freschezza e vivacità. La sua struttura equilibrata è arricchita da una piacevole acidità, che conferisce al vino una buona persistenza gustativa che lo rende adatto a molte occasioni.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Tormaresca – Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: San Pietro Vernotico (BR)
Annata: 2023 -
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Chiarandà 2021 Contessa Entellina DOC Chardonnay “Donnafugata”
DESCRIZIONEChiarandà 2021 Contessa Entellina DOC Chardonnay “Donnafugata”: Chardonnay interessante, dove da giovane il legno è ben presente ma comunque già integrato rispetto al resto del corredo aromatico, situazione che migliora con le annate più indietro e ne definisce quindi un’ottima longevità. Frutta gialla, pesca in primis, con qualche sfumatura floreale, mentre al legno si deve la nota di boisè. Burro e nocciola danno una bella sensazione morbida, controbilanciata però da un interessante freschezza.
Ideale con piatti di pesce, anche affumicati, e carni bianche; da provare con risotti, legumi e formaggi di media stagionatura.Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Contessa Entellina DOC
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Contessa entellina (PA)
Annata: 2021 -
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Dom Pérignon Rosé Brut 2009 (Astucciato)
DESCRIZIONE
Dom Pérignon Rosé Brut 2009 (Astucciato): pazzesco, con una complessità di sapori e un corpo incredibili. Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
Un calice non riesce a soddisfare la poesia che, se si ha pazienza di aspettare, concede e narra questo prodotto profondo e persistente. Un rosè senza compromessi, solo per veri amanti del genere. Capolavoro.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Astucciato
Produttore: Dom Perignon
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Zona di Produzione: Épernay (Champagne)
Annata: 2009 -
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Franciacorta “San Francesco” Annibale Alziati
DESCRIZIONE
Blanc de Blancs, quindi 100% Chardonnay dal colore giallo paglierino con bellissime sfumature dorate che, insieme al perlage fine e persistente, donano brillantezza. Il bouquet è complesso, con sentori fini ed eleganti che richiamano gli agrumi, il biancospino, l’acacia e la crosta di pane. Al palato si rivela deciso ed equilibrato, con mineralità e freschezza perfettamente integrate in un sorso ricco e morbido.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Az. Agr. Alziati
Nazione: Italia
Tipologia: Metodo Classico
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Lombardia
Zona di Produzione: Ome (BS)
Annata: 2018 -
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Franciacorta Brut DOCG “Grande Cuvée Alma Brut” Bellavista
DESCRIZIONE
Franciacorta Brut DOCG “Grande Cuvée Alma Brut” Bellavista: la massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare, in qualità e tipologia, l’anima più misteriosa della terra di Franciacorta e lo stile enologico di Bellavista.
Profumi ampi e avvolgenti, bocca sapida e completa, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Bellavista
Nazione: Italia
Tipologia: Metodo Classico
Vitigno: Chardonnay (77%), Pinot Nero (22%), Pinot Bianco (1%)
Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Lombardia
Zona di Produzione: Erbuscio (BS)
Annata: S.A.