I vini rossi, una sinfonia sensoriale che cattura l’anima e il palato di chiunque abbia il privilegio di assaggiarli. I vitigni selezionati per produrre il vino rosso offrono una varietà infinita di aromi e sapori. Al primo sorso, il vino rosso abbraccia il palato con la sua struttura corposa e i suoi tannini eleganti. Note di frutti rossi maturi, spezie aromatiche, tabacco e cioccolato si fondono in un bouquet complesso e appagante. La combinazione di questi elementi crea una sinfonia di sapori che si sviluppa ulteriormente nel tempo.
Ma la vera magia dei vini rossi risiede nella capacità di evolversi e migliorare con il passare degli anni. I vini rossi invecchiati possono offrire una miriade di note intriganti, come cuoio, terra umida e frutti scuri, trasportando il degustatore in un viaggio sensoriale avvincente. Con il giusto invecchiamento in bottiglia, il vino rosso si arricchisce di profondità e complessità, rivelando strati nascosti di sapori e aromi che abbracciano l’anima e soddisfano il palato. Ogni sorso di vino rosso racconta una storia di passione e dedizione. È l’essenza stessa di un territorio, portatore di tradizioni e di lavoro instancabile dei vignaioli. Ogni regione vinicola ha il suo stile unico di vino rosso, influenzato dal terroir, dal clima e dalle tecniche di vinificazione locali. Ogni sorso è un viaggio attraverso le culture e le tradizioni enologiche.
COMPAGNO DI GIOIE E CELEBRAZIONI
Il vino rosso va oltre il semplice aspetto enologico: è un compagno che si fonde con momenti di gioia e celebrazione. Ogni sorso di vino rosso è un invito a scoprire nuove emozioni, a immergersi in una sinfonia di sapori che danzano sul palato. Questo vino avvolge l’atmosfera di una tavola imbandita, rende speciale un incontro tra amici, una cena romantica o una serata rilassante da soli. È un elemento che trasforma l’ordinario in straordinario, che crea un’atmosfera di calore e convivialità. Il vino rosso, con la sua complessità e profondità, è l’essenza delle emozioni che si possono vivere in ogni singolo sorso. È un invito a esplorare le profondità dell’anima, a gustare ogni momento con intensità e gratitudine, creando ricordi indimenticabili che si sposano con il piacere dei vini rossi.
“Luce” Luce della Vite 2013 – Frescobaldi: vino di eccellente livello, vellutato, rotondo e corposo. Ricco di spunti aromatici intriganti e dotato di una pregevole complessità olfattiva. Al naso si esalta con un susseguirsi costante di sfumature di viola, gelsomino, legno stagionato, cacao, ciliegie sotto spirito, eucalipto e torba. Al palato e’ balsamico, poi minerale e fruttato, con successivi sentori di pellame, rovere e sottobosco. Persistenza ottima con tannini levigati.
L’azienda, manifesta con questa bottiglia, il carattere in sintonia con il territorio.
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INFORMAZIONITECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta Luce – Frescobaldi Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Merlot 55%, Sangiovese 45% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Montalcino (SI) Annata: 2010
Achelo 2022 Cortona DOC Syrah “La Braccesca – Antinori”: si presenta rosso violaceo intenso. Nel calice sprigiona frutta rossa matura, spezie e sensazioni floreali che rimandano alla violetta. Il sorso risulta morbido, molto piacevole, in cui i tannini setosi si accostano ad una freschezza viva. Il finale lungo e sapido chiude con sentori di vaniglia.
Si lascia apprezzare da tutti, molto flessibile in abbinamento!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Syrah 100% Denominazione: Cortona DOC Regione: Toscana Zona di Produzione: Montepulciano (SI) Annata: 2022
Aglianico Rubrato 2021 “Feudi Di San Gregorio”: si distingue per il suo intenso colore rubino e l’intrigante bouquet di frutta nera selvatica, liquirizia e sottobosco che accoglie al naso. In bocca, si mostra morbido ed equilibrato, con un finale elegante e fruttato accompagnato da sottili note speziate. Perfetto compagno di arrosti di carni rosse e bianche, questo vino esalta i piatti della tradizione campana come la parmigiana di melanzane e il sartù di riso, promettendo un’esperienza gustativa indimenticabile.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Feudi San Gregorio Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno:Aglianico 100% Denominazione: Irpinia DOC Aglianico Regione: Campania Zona di Produzione: Sorbo Serpico (AV) Annata: 2021
Alicante 2019 Costa Toscana IGT “Ampeleia”: il vino che ha aperto la strada per il progetto “monovarietali“al fine di esaltare le peculiarità del terroir per cogliere tutte le sfumature. Marco Tait, enotecnico dell’azienda, definisce l’Alicante in questa annata, un vino delicato, piacevole e immediato con una parte tannica snella e un’acidità rinfrescante.
Ottimo con salumi o formaggi medio stagionati, da provare con del pesce alla griglia.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ampeleia Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Alicante Nero 100% Denominazione: IGT Toscana Alicante Nero Regione: Toscana Zona di Produzione: Roccatederighi(GR) Annata: 2019
Amarone della Valpolicella Classico 2011 “Bertani”: a base di Corvina e un piccola parte di Rondinella l’amarone di Bertaniaffina per circa 7 anni,di cui 6 in botti di rovere di slavonia e il restante anno in bottiglia.
Complesso, teso, determinato e asciutto con incredibilepotenziale di invecchiamento. Intenso e speziato con piacevoli note di agrumi e ciliegia sotto spirito. Inbocca tannino fitto e vibrante con un finale sapido.
Va abbinato con primi piatti di selvaggina, cacciagione o piatti elaborati molto succulenti.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Bertani Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Corvina veronese 80%,Rondinella 20% Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOC Regione: Veneto Zona di Produzione: Negrar(VR) Annata: 2011
Amarone della Valpolicella Classico Ca’ Coato 2019 “Antolini”: vino rosso che presenta un colore rubino impenetrabile, caratterizzato da un intenso profumo di ciliegia al naso. È sorprendente come un vino relativamente giovane, possa esprimere un corpo deciso, rotondo ed equilibrato come questo. Vellutato e armonico, nel finale emerge cioccolato e caffè, a chiudere quello che è davvero un bel vino.
Grande vino! Amarone moderno che non vuole seguire lo stile ruffiano. Personalità decisa, ma ricca ed avvolgente!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antolini Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20% Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Zona di Produzione: Marano di Valpolicella (VR) Annata: 2019
Amarone della Valpolicella Classico Moropio 2018 “Antolini”: eccezionale, molto più pronto di quanto si possa pensare, anche se bevuto giovane!
Produzione più che artigianale e attenzione ai dettagli. Al naso piacevolmente complesso con note speziate che si sposano perfettamente con la ciliegia matura. Morbido e caldo, come i veri “Amaroni”sanno fare, se non dovessi alzarti mai più dalla tavola probabilmente ne berresti una boccia!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antolini Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Molinara 5% Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Zona di Produzione: Marano di Valpolicella (VR) Annata: 2018
Amarone della Valpolicella Classico Moropio 2020 “Antolini”: eccezionale, molto più pronto di quanto si possa pensare, anche se bevuto giovane!
Produzione più che artigianale e attenzione ai dettagli. Al naso piacevolmente complesso con note speziate che si sposano perfettamente con la ciliegia matura. Morbido e caldo, come i veri “Amaroni”sanno fare, se non dovessi alzarti mai più dalla tavola probabilmente ne berresti una boccia!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antolini Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Molinara 5% Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Zona di Produzione: Marano di Valpolicella (VR) Annata: 2020
Amarone della Valpolicella Valpantena 2020 “Bertani“: un Amarone moderno ed equilibrato, sempre autentico, il cui affinamento in botti di rovere di medie e piccole dimensioni permette una maturazione nella direzione dell’equilibrio più immediato. Colore rubino intenso offre al naso grande ricchezza aromatica, con note fruttate, di ciliegie e mora, e speziate, di cannella e pepe. Bocca avvolgente, morbida e cremosa, dal finale persistente e intenso, con tannini fitti e carnosi. Ottimo per un occasione importante rimanendo su un prezzo non eccessivo.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Bertani Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Corvina veronese 80%,Rondinella 20% Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Regione: Veneto Zona di Produzione: Valpentena(VR) Annata: 2020
Ampeleia 2017 Costa Toscana IGT “Ampeleia”: la radice di Ampeleia è il Cabernet Franc. Il vitigno che meglio esprime l’identità del territorio. Un vitigno difficile da lavorare e che riesce a mostrare le sue qualità solo nei terreni giusti.
12 mesi tra botti di legno, al naso esprime frutti di bosco, erba tagliata, sottobosco e spezie tipo pepe nero, si lascia andare dopo con una notevole amarena. In bocca profondo con un tannino morbido e una sapidità quasi pungente.
Adatto con primi piatti di sughi saporiti o carni in umido.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ampeleia Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Cabernet Franc 100% Denominazione: IGT Toscana rosso Regione: Toscana Zona di Produzione: Roccatederighi(GR) Annata: 2017
Artù 2019 “Fattoria San Lorenzo”: un’eccellenza vitivinicola delle Marche dall’intenso colore rosso rubino. Con un bouquet che unisce frutta rossa matura, cacao e liquirizia, questo vino offre un’esperienza equilibrata e persistente in bocca, con tannini levigati e una chiusura pulita. Frutto di una sapiente miscela di Sangiovese e Montepulciano, l’Artù si distingue per la sua complessità e l’eleganza derivata da un lungo affinamento in barrique. Ideale con piatti di carne e pasta ripiena, è destinato a conquistare il palato degli intenditori con il suo carattere distintivo e il suo fascino intramontabile.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria San Lorenzo Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Montepulciano 60%, Sangiovese 40% Denominazione: Rosso Conero DOC Regione: Marche Zona di Produzione: Montecarotto (AN) Annata: 2019
Avvoltore 2010 Toscana IGT “Morisfarm”: il vino “fiore all’occhiello” dell’azienda Morisfarm e l’orgoglio del creatore, Adolfo Parentini. Nato dall’unione di Sangiovese, tradizionalmente usato nei rossi toscani, con Cabernet Sauvignone Syrah non diffusi e conosciuti nella Maremma nel 1988, tutti coltivati nel terreno argilloso-calcareo del Poggio dell’Avvoltore, questo vino segna una pietra miliare per l’eredità della famiglia Moris di produrre vini di alta qualità nella Maremma toscana.
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INFORMAZIONITECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: MorisFarms Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 5% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Cura Nuova (GR) Annata: 2010