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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Castello Tricerchi
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: IGT Toscana Sangiovese
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Montalcino (SI)
Annata: 2022
Jakot 2016 “Franco Terpin”: decisamente sorprendete!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Terpin Franco
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Friulano 100%
Denominazione: Bianco Delle Venezia IGT
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Valerisce (GO)
Annata: 2016
Jonny Gambato Metodo Ancestrale “Cascina Barricchi” è un vino “socialmente utile” come recita l’etichetta perché è il vino della convivialità spensierata per eccellenza. Fermentazione spontanea, sia in vasca che in bottiglia. Nel mese di marzo il vino che non ha ancora finito di fermentare viene imbottigliato, e lì finirà di svolgere gli ultimi 10-12 g/l dei suoi zuccheri naturali per ottenere un alcool totale sempre attorno ai 9.5%.
Frizzante, opalescente ed estivo, si sposa inoltre allegramente alle fritture di pesce, di mare e di lago, alle verdure in tempura e, per la gioia del produttore, alla buona pizza napoletana.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Cascina Baricchi
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Chardonnay,Chenin Blanc,Pinot Nero,Riesling,Sauvignon Blanc,Viognier
Denominazione: Vino Bianco Spumante
Regione: Piemonte
Zona di Produzione: Neviglie(CN)
Annata: S.A.
L’Onirico Assaggiatore “VIV Winery”: un vino rosso naturale a base di Barbera in purezza.
Giovane ma strutturato, dai profumi accesi e fruttati. Un vino di tradizione antica, ma non tradizionale. Di facile beva e di ideale accompagnamento per farinacei, primi piatti, carni, formaggi freschi ma anche crostate di marmellata.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: VIV Winery
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Barbera 100%
Denominazione: Vino Rosso
Regione: Piemonte
Zona di Produzione: San Marzano Oliveto (AT)
Annata: S.A.
L’Onirico Vignaiolo “VIV Winery” è un vino rosso blend di Dolcetto e Barbera per il desco quotidiano, tutto da bere, senza troppi pensieri. Un vino da tavola da i sapori e i profumi intensi, tipici di tempi antichi. Gusto scorrevole e beva pronta, ovviamente non si apprezza la struttura ma il lato genuino di questi vini che deve essere sempre ricordato.
Versatile negli abbinamenti, spicca con piatti succuolenti e grassi!
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: VIV Winery
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Barbera, Dolcetto
Denominazione: Vino Rosso
Regione: Piemonte
Zona di Produzione: San Marzano Oliveto (AT)
Annata:S.A.
Le Oche 2022 Verdicchio “Fattoria San Lorenzo”: sorprende con il suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un bouquet complesso, in cui emergono note di albicocca, fiori bianchi, ginestra e accenni di miele e zafferano. Al palato è equilibrato e armonico, con una freschezza vivace che bilancia perfettamente morbidezza e calore alcolico. Di medio corpo, offre un finale persistente e coerente con i profumi, facendo di questo Verdicchio un’interpretazione matura e interessante.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdicchio 100%
Denominazione: Marche IGT
Regione: Marche
Zona di Produzione: Montecarotto (AN)
Annata: 2022
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Caprera
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo100%
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Regione: Abruzzo
Zona di Produzione: Pietranico (PE)
Annata: 2018
Litrotto Bianco Puglia IGT “L’Archetipo”: agricoltura sinergica e un ecosistema in equilibrio.
Buon vino da bere in compagnia. Bei profumi fruttati e floreali, agrumato e fresco. Un bel colore intenso e in bocca rotondo, poco acido, con una punta di amaro per quanto riguarda il gusto.
Perfetta connubio tra croccantezza e mineralità.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: L’Archetipo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdeca (50%), Falanghina (20%), Marchione (20%), Fiano (10%)
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Castellaneta (TA)
Annata: S.A.
Litrotto Rosso “L’Archetipo”: un vino per appassionati del bio, di color rosso rubino granato, al naso è schietto di mosto e vinaccia, garofano viole e bacche rosse, il sorso è complesso, freschezza e una spiccata acidità gli danno verve, bel corpo. Da un produttore decisamente interessante, un vino da bere senza pensieri.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: L’Archetipo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Montepulciano (30%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Primitivo (20%), Susumaniello (10%)
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Castellaneta (TA)
Annata: S.A.
Macchiona 2010 “La Stoppa”: un vino che non teme il tempo che passa.
Colore rosso rubino leggermente velato, necessita un po di tempo prima di aprirsi, si sentono le spezie, i frutti di bosco e il cuoio. In bocca è equilibrato, pieno di corpo ma fresco. Caratteristico il contrasto marcato tra la freschezza della Barbera e il corpo e il calore di frutto pieno della Bonarda.
Lunghissima la persistenza. Piu’ ne bevi e piu’ ti piace. Ottimo vino.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: La Stoppa
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Barbera 50%, Bonarda 50%
Denominazione: Emilia IGT
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Rivergaro PC
Annata: 2010
Macerato 2019 Puglia IGP “Morasinsi”: un bell’esempio di macerato del sud!
Un profilo aromatico complesso, ricco e intenso. Al naso offre infatti incantevoli note di frutta a polpa gialla matura, fiori di campo, erbe spontanee ed aromatiche, con piacevoli suggestioni minerali sullo sfondo. Il sorso è caratterizzato da un gusto pieno, deciso e sapido, dalla piacevole persistenza fruttata.
Il risultato è uno splendido e affascinante bianco Pugliese, da servire per una cena informale tra amici o per un pranzo in famiglia.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Morasinsi
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Incrocio Manzoni 100%
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Minervino Murge (BT)
Annata: 2019