Frecciabomb Rosé Rifermentato “Progetto Calcarius-Valentina Passalacqua”: il rosé pet-nat di Calcarius si presenta con un’esplosione vivace di frutti di bosco freschi e un’acidità brillante che cattura subito l’attenzione, per poi distendersi in un lungo finale. Freschissimo e piacevole, è capace di conquistare tanto gli appassionati di vino quanto i neofiti, offrendo un equilibrio tra leggerezza e serietà. Perfetto per brindisi spensierati, ma con un tocco di carattere che non delude.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosato Frizzante (Metodo Ancestrale) Vitigno: Nero di Troia 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena(FG)
Frecciabomb Rosso Rifermentato “Progetto Calcarius”: un vino rifermentato naturalmente in bottiglia che incarna l’autenticità del Parco nazionale del Gargano. Conquistati dalle bollicine intense e fini che abbracciano profumi di frutti di bosco e note minerali. Al palato, un’esperienza avvolgente e piacevolmente minerale, che ti invita a gustare ogni sorso con passione. Grazie all’approccio non interventista in vigna e in cantina, questo Pet Nat esprime la vera essenza del territorio, offrendoti un viaggio sensoriale unico e indimenticabile. Accompagnalo con primi piatti di carne per un’esperienza culinaria memorabile.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Frizzante (Metodo Ancestrale) Vitigno: Negroamaro 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena(FG)
Fuori 2022 Progetto Vino Dentro “Tenuta L’Armonia”: un blend vicentino davvero interessante per questo bianco naturale che gioca tra aromaticità in contrasto con sapori sapidi. Il bouquet ricco di profumi di frutta gialla e note floreali, in bocca è fresco e sapido e ben equilibrato. Naturale e genuino, dotato di grande bevibilità. La freschezza del vino fa apprezzare i contrasti. Davvero divertente.
Ottimo come aperitivo, con piatti crudi o pesce fritto.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta L’Armonia Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Garganega 60%, Trebbiano di Soave 40% Denominazione: Bianco Veneto IGT Regione: Friuli Venezia Giulia Zona di Produzione: Bernuffi (VI) Annata: 2022
Gaggiarone Riserva 2007 “Annibale Alziati” evoca sapori veri, quasi rustici, che parlano di natura, di fatica, di terra. Marne, calcari, argille, sabbie. Esce dai canoni dei “rossi” precisi e pettinati, si potrebbe dire che è rock o ribelle come personalità. Sincero e unico come deve essere ogni vino vero.
Si presenta di un colore rosso granato intenso dalla fitta trama. Sfoggia un ventaglio odoroso cangiante: spazia dagli agrumi, come arancia amara e chinotto, ai fichi secchi, dalla china alle erbe officinali, dalle spezie dolci di cannella e chiodi di garofano a cenni di trementina e smalto. Vellutato e appagante all’assaggio, si distingue per tannino levigato, garbate sapidità e freschezza, il tutto perfettamente integrato con la morbidezza e la componente alcolica; interminabile eco di agrumi ed erbe officinali.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az.Agr. Alziati Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Croatina(95%),Uva rara(5%) Denominazione: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Regione: Lombardia Zona di Produzione: Rovescala(PV) Annata: 2007
Gaggiarone Vigne Vecchie 2015 “Annibale Alziati”: la sua fama lo precede, il mitico Gaggiarone è una Croatina che cresce a 300 metri su viti vecchie di 50 anni allevate a Guyot sulle colline dell’Oltrepo’ Pavese.
Vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si distingue per un bel bouquet di profumi in particolare spiccano i profumi di bacche di ginepro e di albicocca matura. In bocca si percepisce un’esplosione di freschezza accompagnata da un leggerissimo pizzichio sulla lingua per poi immediatamente svanire in un astringente sapore di mandorla.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az.Agr. Alziati Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Croatina(95%),Uva rara(5%) Denominazione: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC Regione: Lombardia Zona di Produzione: Rovescala(PV) Annata: 2015
Grechetto 2021 Montefalco “Antonelli San Marco”è un vino giovane e per giovani, che ha un fresco colore giallo paglierino. Al naso limone e lime aprono la strada ad una piacevole mineralità con freschi sentori fruttati di mela verde e pesca bianca e floreali, con odori di margherita e ginestra. In bocca è corposo ed al contempo presenta una fresca acidità, con un finale minerale e sapido.
Ottimo da consumare anche entro i 4 anni dalla vendemmia.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antonelli San Marco Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Grechetto 100% Denominazione: Colli Martani DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Montefalco (PG) Annata: 2021
Grigio 2018 Pinot Grigio “Piana dei Castelli”: molto orange. Vino straordinario, bellissimo colore ramato. Al naso note di albicocca disidratata, arancia, pompelmo e nocciola. Sorso facile, piacevole e dinamico. Non il tipico Pinot Grigio.
Un vino con cui puoi stupire i tuoi amici.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Piana dei Castelli Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Pinot grigio 100% Denominazione: Velletri DOC Regione: Lazio Zona di Produzione: Velletri(RM) Annata: 2018
Hellen 2022 Orange Puglia “Progetto Calcarius – Valentina Passalacqua” si distingue per un colore aranciato e un aspetto opalescente, con un bouquet delicato e sottile, dove spiccano note di mandarino e radici aromatiche, quasi eteree. Il sorso, presenta un’acidità contenuta, con una lieve sensazione tannica, offrendo una buona dinamica gustativa. Il finale è amarognolo, con un ricordo di pompelmo che persiste, evocando una nota amara e sottile, simile alla spuma di ginger.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco macerato (Orange wine) Vitigno: Greco 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena (FG)
Il San Lorenzo Rosso 2008 “Fattoria San Lorenzo”: un’eccellenza delle Marche. Frutto di un antico clone di Syrah, questo vino, affinato per oltre 10 anni, sfoggia un intenso colore rubino e aromi complessi di frutta scura e spezie. Il suo carattere potente e la persistenza aromatica lo rendono un compagno ideale per piatti succulenti e formaggi stagionati. Con soli pochi esemplari prodotti, è un vero tesoro da gustare con calma e ammirazione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria San Lorenzo Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Syrah 100% Denominazione: Marche IGT Regione: Marche Zona di Produzione: Montecarotto (AN) Annata: 2008
Indiscilinato 2020 Marche Bianco “Tenuta San Marcello”: Verdicchio affinato 9 mesi in anfora georgiana (Qvevri) interrata e tombata per il 35% della massa, 9 mesi in vasche di acciaio su fecce fini per il restante 65%, 1 mese in bottiglia per essere commercializzato.
Colore giallo dorato spettacolare. Profumi di ginestra e camomilla, radici di genziana e rosmarino, con note minerali associate a sentori di pesca matura, mandorla, tiglio e frutta secca. Sapore molto asciutto e vellutato, energico, di buon corpo, risulta armonico ed elegante, grandissima beva.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta San Marcello Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Verdicchio 100% Denominazione: Marche IGT Regione: Marche Zona di Produzione: San Marcello (AN) Annata: 2020
Iuli’o 2022 Toscana Sangiovese “Castello Tricerchi”: come diceva Troisi ” famiglia povera ma onesta “. Ottimo vino che accompagna il pasto giornaliero. Morbido, armonico con tannino giusto e una beva non impegnativa. La linea giovane di Castello Tricerchi.
Buon rapporto qualità prezzo per un vino tondo e godibile che rappresenta bene la zona di Montalcino!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello Tricerchi Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: IGT Toscana Sangiovese Regione: Toscana Zona di Produzione: Montalcino (SI) Annata: 2022