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Sauvignon 2707 2013 “Piana dei Castelli”
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Piana dei Castelli
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Sauvignon blanc 100%
Denominazione: Velletri DOC
Regione: Lazio
Zona di Produzione: Velletri(RM)
Annata: 2013 -
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Sauvignon Voglar 2018 “Peter Dipoli”
DESCRIZIONE
Sauvignon Voglar 2018 “Peter Dipoli” è un vino fresco, roccioso e ben strutturato che entra a far parte dell’Olimpo dei grandi Sauvignon Blanc d’Italia. Un vino bianco dai profumi complessi che sintetizzano le migliori caratteristiche del vitigno. Il naso è incantato da aromi di frutta tropicale, agrumi, delicate note erbacee e rocciose. Il sorso è fresco ed energico, sapido e strutturato, teso e molto lungo.
La personalità corposa e muscolosa permette al vino di reggere un invecchiamento ed evolversi nel tempo.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Peter Dipoli
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione: Trentino-Alto Adige
Zona di Produzione: Lago di Caldaro (BZ)
Annata: 2018 -
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Sempre in Due 2020 “Fra i Monti”
DESCRIZIONE
Sempre in Due 2020 “Fra i Monti”: un vino bianco macerato ben fatto, con un colore tendente al dorato, profumi freschi e fini che ritroviamo all’assaggio. Piacevolmente fruttato, morbido, leggero, elegante con una freschezza gradevolissima di lunga persistenza e marcata sapidità.
Perfetto da aperitivo o in un pranzo estivo con carni bianche, pesce o piatti freddi.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fra i Monti Az. Agr.
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Maturano 100%
Denominazione: Vino Bianco
Regione: Lazio
Zona di Produzione: Terelle (FR)
Annata: 2020 -
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Serena Toscana Sauvignon IGT 2020 “Banfi”
DESCRIZIONE
Serena Toscana Sauvignon IGT 2020 “Banfi”: il Sauvignon Blanc dall’anima montalcinese: la tipicità del vitigno resa unica dal microclima del territorio.
Sauvignon fermentato e affinato seconda una modalità “mista”: parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese. Si presenta di un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso esprime i sentori tipici del vitigno, quindi note di frutti esotici come il mango e la papaia accompagnate da note pungenti e agrumate. Il passaggio in legno si fa sentire con cenni di vaniglia. Al palato si presenta di corpo medio, fresco e piacevolmente equilibrato, da condividere quotidianamente sulla tavola.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Banfi
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Poggio alle Mura (SI)
Annata: 2020 -
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Soave Classico 2020 “Pieropan”
DESCRIZIONE
Soave Classico 2020 “Pieropan”: l’espressione più fresca e giovane del Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato dai primi anni del Novecento. Vino generoso, piacevole per la sua freschezza e versatilità, nasce esclusivamente da vigneti di proprietà, situati nella zona classica del Soave, coltivati a Garganega e Trebbiano di Soave.
Profumo fresco delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco. Al palato asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato. Ottimo da abbinare con un aperitivo, con minestre o primi patti a base di verdure.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Pieropan
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Garganega 90%,Trebbiano di Soave 10%
Denominazione: Soave DOC
Regione: Veneto
Zona di Produzione: Soave(VR)
Annata: 2020 -
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SurSur 2023 Grillo Sicilia “Donnafugata”
DESCRIZIONE
SurSur 2023 Grillo Sicilia “Donnafugata”: un grillo veramente equilibrato. Sentori spiccati di gelsomino, fiori di zagara e agrumi. Al sapore si presenta di buona struttura, molto sapido e minerale. Tipiche caratteristiche ti un vino siculo, la vigna cresciuta alla arsura, baciata dal sole è mossa dalla brezza marina. Si sente il sapore di Sicilia.
Un vino davvero equilibrato, ottimo rapporto qualità prezzo, se abbinato ad una grigliata di pesce é veramente un accostamento perfetto!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Grillo 100%
Denominazione: Sicilia bianco DOC
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Contessa entellina (PA)
Annata: 2023 -
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Sylvaner 2020 “Pacher Hof”
DESCRIZIONE
Sylvaner 2020 “Pacher Hof” è un vino semi-aromatico, di gradevole incisività, prodotto a partire da vigne di circa 20 anni, poste a 650 metri di altitudine. Un Sylvaner raffinato e preciso, da assaporare con gusto sino all’ultima goccia.
Affinamento di 6 mesi tra tini di acciaio e botti in legno. Un vino elegante caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale come banana e ananas. Al palato leggero, con un sorso rinfrescante e armonico con buona persistenza sul finale.
Ottimo abbinato con primi piatti di mare e crostacei, aperitivi o antipasti leggeri.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Pacher Hof
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Sylvaner 100%
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Regione: Trentino-Alto Adige
Zona di Produzione: Novacella(BZ)
Annata: 2020 -
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T’ara rà’ 2020 “Cantina Giardino”
DESCRIZIONE
T’ara rà’ 2020 “Cantina Giardino” è ottenuto da uve di Greco vinificate in purezza, macerate prima sulle bucce per 4 giorni e poi lasciate maturare in tini aperti per un anno sui lieviti. Un Orange Wine ricco, autentico e artigianale con profumi mediterranei agrumati, speziati a tendenza dolce e note idrocarburiche minerali.
Un vino schietto e genuino dotato di ottima corposità e peristenza, estremamente fresco, ottimo in estate per un aperitivo al mare.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Cantina Giardino
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno:Greco 100%
Denominazione: Campania IGT
Regione: Campania
Zona di Produzione: Ariano irpino(AV)
Annata: 2020 -
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Talò 2020 Fiano Salento IGP “Cantine San Marzano”
DESCRIZIONE
Talò 2020 Fiano Salento IGP “Cantine San Marzano” si presenta al calice, di colore giallo paglierino, limpido e vivace, con riflessi dorati. Al naso frutta estiva, note delicate di pesca, un po’ di esotico. Un intenso profumo di fiori bianchi. Cenni di iodio ed erba di campo fresca, su fondo di erbe aromatiche. Fa solo acciaio, mantenendo le sue caratteristiche primordiali. Al palato è ben bilanciato, delicato e morbido.
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Cantine San Marzano
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Fiano 100%
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Zona di Produzione: San Marzano di San Giuseppe (TA)
Annata: 2020 -
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Terra Bianco 2016 Passerina “Agricola Macciocca”
DESCRIZIONE
Terra Bianco 2016 Passerina “Agricola Macciocca”: fatto con la volontà di minimizzare l’intervento dell’uomo, spesso fallace o condizionato, fino all’essenziale. Passerina con macerazione sulle bucce per 10 giorni successivamente affinata in barrique esauste per 12 mesi.
La caratteristica di questo vino è una perfetta e vibrante armonia tra frutto, rocciosa mineralità e una stuzzicante vena salmastra. Naso marino, macchia mediterranea e nespole con aghi di pino. Sorso rinfrescante e stratificato: torna la nespola ma in composta, assieme a salvia fritta, nocciole e pesca bianca. Finale interminabile e balsamico.
Eccellente con piatti della tradizione come fiori di zucca fritti, cacio e epepe o tonnarelli all’amatriciana.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Agricola Macciocca
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigno: Passerina del Frusinate 100%
Denominazione: Passerina del Frusinate IGT
Regione: Lazio
Zona di Produzione: Piglio(FR)
Annata: 2016 -
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Terre Vineate 2023 Orvieto Classico “Palazzone”
DESCRIZIONE
Terre Vineate 2023 Orvieto Classico “Palazzone” si distingue per un naso equilibrato, dove si fondono armoniosamente note dolciastre e saline. I profumi di pesca, mela e limone si mescolano a delicate sfumature floreali di gelsomino e tarassaco, arricchiti da sentori erbacei di finocchio e salvia, con un leggero tocco iodato. A completare il bouquet, emerge una sottile nota di pompelmo e, in lontananza, un ricordo di miele che dona complessità. In bocca, il vino è fresco e vivace, con un profilo che privilegia le durezze, ma ben bilanciato da una morbidezza sottile. Il finale, piacevolmente amarognolo, sottolinea il carattere deciso e raffinato di questo vino, che si muove con eleganza tra sapidità e morbidezza, esprimendo grande personalità.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza astuccio
Produttore: Palazzone
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello, Drupeggio e Malvasia 20%
Denominazione: Orvieto Classico DOC
Regione: Umbria
Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR)
Annata: 2023 -
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Trebbiano d’Abruzzo 2020 “Emidio Pepe”
DESCRIZIONE
Trebbiano d’Abruzzo 2020 “Emidio Pepe”: spettacolare, puro, biologico, poco persistente al naso..ma meraviglioso al palato. Si sente il sapore del mare, il Trebbiano di Emidio Pepe è oro liquido, pura emozione!
Complesso ma facile da bere al tempo stesso, frutta gialla, pesche e melograno, burro più che panna e vaniglia, note di grano e erbacee. Interessante notare quanto cambi il sapore al mutare della temperatura. Nel complesso un’adeguata persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Emidio Pepe
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo
Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC
Regione: Abruzzo
Zona di Produzione: Torano nuovo (TE)
Annata: 2020