Cervaro Della Sala 2022 Castello Della Sala “Antinori”: era il 1985, nasceva il Cervaro della Sala. Nella primavera del 1979, all’età di 25 anni, l’agronomo Renzo Cotarella arriva al Castello della Sala. Si comincia subito a lavorare a un ambizioso progetto: creare un vino bianco capace di esprimersi negli anni ed evolvere nel tempo. Si sperimenta lo Chardonnay e si approfondiscono le conoscenze sull’interessante Grechetto, capace di donare tipicità e territorialità.
La ricerca di un grande vino che si affermi per carattere e personalità diviene quasi un’ossessione. Dopo una serie di annate deludenti è la vendemmia del 1985 a regalare il primo vero Cervaro della Sala: uno dei primi vini italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Castello Della Sala, Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Chardonnay 85%, Grechetto 15%
Denominazione: Umbria IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Ficulle (TR)
Annata: 2022
Chardonnay 2023 Puglia IGT “Tormaresca – Antinori” si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet fragrante di note di frutta tropicale e sfumature agrumate. In bocca si distingue per la sua freschezza e vivacità. La sua struttura equilibrata è arricchita da una piacevole acidità, che conferisce al vino una buona persistenza gustativa che lo rende adatto a molte occasioni.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Tormaresca – Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: San Pietro Vernotico (BR)
Annata: 2023
Chiarandà 2021 Contessa Entellina DOC Chardonnay “Donnafugata”: Chardonnay interessante, dove da giovane il legno è ben presente ma comunque già integrato rispetto al resto del corredo aromatico, situazione che migliora con le annate più indietro e ne definisce quindi un’ottima longevità. Frutta gialla, pesca in primis, con qualche sfumatura floreale, mentre al legno si deve la nota di boisè. Burro e nocciola danno una bella sensazione morbida, controbilanciata però da un interessante freschezza.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Contessa Entellina DOC
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Contessa entellina (PA)
Annata: 2021
Cialla Bianco 1999 “Ronchi di Cialla”: un vino super! Assemblaggio perfetto dei principali vitigni autoctoni in un blend assolutamente armonioso ed equilibrato. Perfetto da abbinare ai piatti della tradizione Friulana e Veneta, dal fegato alle sarde in saòr.
Più che ottima longevità. Dopo tanti anni perde un po la tipica freschezza ma si concentra di carattere e corpo.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Ronchi di Cialla
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Ribolla Gialla 60%, Verduzzo 30%, Picolit 10%
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Prepotto(UD)
Annata: 1999
Cialla Bianco 2019 “Ronchi di Cialla”: un vino super! Assemblaggio perfetto dei principali vitigni autoctoni in un blend assolutamente armonioso ed equilibrato. Perfetto da abbinare ai piatti della tradizione Friulana e Veneta, dal fegato alle sarde in saòr.
Più che ottima longevità. Dopo tanti anni perde un po la tipica freschezza ma si concentra di carattere e corpo.
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Ronchi di Cialla
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Ribolla Gialla 60%, Verduzzo 30%, Picolit 10%
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Prepotto(UD)
Annata: 2019
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Casal Pilozzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Malvasai Puntinata o del Lazio
Regione: Lazio
Zona di Produzione: Monte Porzio Catone (RM)
Annata: 1997
Damarino 2023 Sicilia Bianco DOC “Donnafugata” è un vino bianco piacevole e informale di grande freschezza, ideale per la cucina mediterranea, frutto di un attenta vinificazione di Ansonica(inzolia) in blend con altre varietà tipiche siciliane.
Damarino in linea con l’immagine dell’etichetta è un vino “vivace ed ammiccante”, prodotto nella Sicilia sud occidentale nella tenuta di contessa entellina. Regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta polpa bianca e agrume, unite a piacevoli sentori floreali come la zagara e di erbe aromatiche tipo timo e salvia. Fresco e morbido in bocca, estremamente piacevole e di grande beva, da bere giovane, perfetto per un aperitivo fronte mare.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Ansonica e altri vitigni autoctoni
Denominazione: Sicilia Bianco DOC
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Contessa entellina (PA)
Annata: 2023
Derthona 2018 Timorasso “Vigneti Massa”: un vino bianco espressivo e molto territoriale prodotto da Timorasso in purezza.
Naso ampio e ricco, dove si stagliano nitidamente richiami al miele d’acacia, alla pietra focaia, e ai fiori bianchi, disegnando un profilo che intreccia carnosità e sbuffi minerali. Il sorso è riempitivo e dotato di tattilità cremosa, perfettamente bilanciato tra la sua ricchezza materica e la componente salina che allunga notevolmente la persistenza del vino.
Bandiera indiscussa.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Vigneti Massa
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Timorasso 100%
Regione: Piemonte
Zona di Produzione: Monleale (AL)
Annata: 2018
Despina 2022 Rifermentato “Quarticello” è un vino che cattura l’essenza della natura con la sua freschezza e vitalità. Nel bicchiere, rivela un colore giallo paglierino opaco e leggermente torbido, con un effervescente delicato. Il bouquet olfattivo è ricco di profumi fruttati di pesca e frutta bianca, accenti floreali di fiori di campo, sottobosco ed erbe aromatiche, il tutto arricchito da sottili note di lievito. Al palato, si distingue per la sua vivacità e scorrevolezza, con un carattere rustico e sapido che lo rende perfetto per momenti di relax e convivialità. Questo vino è l’ideale compagno per accompagnare pasti leggeri e informali, o semplicemente per godersi un momento di piacere autentico.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Quarticello
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco frizzante
Vitigno: Malvasia Bianco di Candia 100%
Denominazione: Emilia IGT
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Montecchio Emilia (RE)
Annata: 2022
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Tenute Dettori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Vermentino 100%
Denominazione: Romangia IGT
Regione: Sardegna
Zona di Produzione: Sennori (SS)
Annata: 2020
Di Gino Bianco 2023 “Fattoria San Lorenzo” un’esperienza sensoriale che abbraccia i sensi con la sua brillantezza dorata e i suoi aromi di pera, nocciola e fiori di biancospino. Prodotta con amore e cura dalle viti di proprietà a Montecarotto, questa gemma enologica riflette l’essenza del territorio marchigiano. Conduzione biodinamica in vigna e fermentazione spontanea in cantina, questo vino incarna l’autenticità e l’eleganza. Un sorso avvolgente, ricco e persistente, che viaggia su una scia di freschezza e complessità. Un tesoro da scoprire e condividere.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdicchio 100%
Denominazione: Marche IGT
Regione: Marche
Zona di Produzione: Montecarotto (AN)
Annata: 2023
Etna Bianco ‘Sul Vulcano’ 2021 Donnafugata è una dichiarazione d’amore: un vino puro e vivace, dalla spiccata mineralità, un vino che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.
“Sul Vulcano” presenta un elegante bouquet con note minerali di pietra focaia, agrumate di mandarino e delicate note terziarie di miele e fieno date dal lungo affinamento. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una spiccata mineralità e persistenza; un vino bianco che esprime grande finezza e complessità.
Un Carricante dalla grande eleganza minerale.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Carricante 100%
Denominazione: Etna Bianco Doc
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Randazzo (CT) Versante Nord dell’Etna
Annata: 2021