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Champagne Brut “Cristal” 2014 – Louis Roederer (cofanetto)
DESCRIZIONE
Champagne Brut “Cristal” 2014 – Louis Roederer: lo zar della russia nel 1879 non poteva essere servito meglio. Nasce da lì questa leggendaria bottiglia in vetro trasparente ed il nome, appunto, Cristal. L’identità del Cristal è unica e fa parte della storia dei grandi champagne. È un vino di terroir e di profondità, rivolto verso la luce, che si libra verso il cielo e sembra quasi raggiungerlo. Il Cristal si svela lentamente e gradualmente man mano che invecchia, rivelando ogni volta un lato diverso di sé e della sua personalità.
Storico colore giallo chiarissimo e brillante. Perlage finissimo, denso e carico in bocca, quasi infinito. Facile dire dalla beva meravigliosa.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Con Astuccio
Produttore: Louis Roederer
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Zona di Produzione: Reims (Champagne)
Annata: 2014 -
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Champagne Brut “Dom Ruinart” Rosé 2007 “Ruinart”
DESCRIZIONE
Champagne Brut “Dom Ruinart” Rosé 2007 “Ruinart”: è un vino ricercato e dinamico,dal carattere forte. Eleganti note tostate si mescolano con la freschezza agrumata dello Chardonnay, profondo e strutturato con delicate note amarognole sul finale regalate dal Pinot Noir. Al naso note di fava di cacao e caffè, agrumi come il mandarino e frutta candita. Al palato preciso e raffinato,aromi che ricordano i frutti del bosco e una meravigliosa freschezza che accompagna la beva.
Abbinare con piatti di pesce quali tataki di salmone o tonno marinato, ma anche carni come pollame di Bresse o vitello.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Con Astuccio
Produttore: Ruinart
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay 80%,Pinot noir 20%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Zona di Produzione: Côte des Blancs,Montagne de Reims,Ay(Champagne)
Annata: 2007 -
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Champagne Brut Blanc de Blancs “Dom Ruinart” 2009 “Ruinart”
DESCRIZIONE
Champagne Brut Blanc de Blancs “Dom Ruinart” 2009 “Ruinart” nasce dalla Maison più antica dello Champagne, prodotto da sole uve Chardonnay provenienti da vitigni classificati come Premier Cru situati nella Cotes de Blancs e nella Montagne de Reims.
Uno Champagne dal profilo preciso e netto in cui la simbiosi tra struttura e cremosità definiscono un equilibrio eccellente e una beva appagante. Perlage fine, persistente e duraturo. Al naso sentori di cocco, castagna e pane, accompagnati da note agrumate e floreali tipiche del vitigno in questione. Al gusto leggiadro,morbido e vellutato, piacevole freschezza con un sorso estremamente scorrevole.
Abbinare con risotti, pesce al burro, crostacei e pasta con il tartufo.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Con Astuccio
Produttore: Ruinart
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Zona di Produzione: Côte des Blancs,Montagne de Reims(Champagne)
Annata: 2009 -
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Champagne Brut Blanc de Noirs “Fleury”
DESCRIZIONE
Champagne Brut Blanc de Noirs “Fleury”: Pinot noir in purezza caratterizzato da un perlage fine e persistente. Un colore dorato introduce ad un naso pieno di mandorla, miele, pasticceria, mela, e un agrume leggero. In bocca la mela torna prepotente per virare poi verso la parte più intensa di lievito, miele e tostato. Un leggero tannino graffia il palato piacevolmente.
Un gran bel vino,fuori dal coro.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fleury
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir 100%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Zona di Produzione: Côte de Bars(Champagne)
Annata: S.A. -
Champagne Brut Cave Privée 1989 “Veuve Clicquot”
DESCRIZIONE
Champagne Brut Cave Privée 1989 “Veuve Clicquot”: si presenta di un colore oro intenso e un’effervescenza sottile e persistente. Acidità ben accentuata, corposo, rotondo e morbido. Complesso negli aromi, inizia tra la vaniglia, l’agrume candito, zafferano e frutta secca. In bocca dritto e tagliente, acidità pazzesca per avere quest’età.
Se vale il prezzo non lo sappiamo, ma come si può quantificare una emozione del genere?
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Astucciato
Produttore: Veuve Clicquot Ponsardin
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Zona di Produzione: Reims
Annata: 1989 -
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Champagne Brut Nature Fleur De L’Europe “Fleury”
DESCRIZIONE
Champagne Brut Nature Fleur De L’Europe “Fleury”: sin dal 1895, un produttore storico della Côte des Bar. Il fondatore, Emile, fu il primo a ripartire dopo la devastazione della fillossera piantando ceppi di pinot innestati su piede americano.
Parliamo di uno Champagne a basso dosaggio, una bottiglia che esprime al meglio questo terroir pazzesco. Un vino improntato su una piacevolissima freschezza, al naso troviamo quindi frutta come la mela, la pera e la pesca accompagnate da dolci note di miele. Un perlage fine determina avvolgenza e cremosità in bocca, con note agrumate e minerali che stimolano la bevuta. Fresco, delicato e diretto.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fleury
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir 85%,Chardonnay 15%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Zona di Produzione: Côte de Bars(Champagne)
Annata: S.A. -
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Champagne Brut Rosè “Cave Privée” 1990 Veuve Clicquot
DESCRIZIONE
Champagne Brut Rosè Cave Privée 1990 “Veuve Clicquot”: esperienza più unica che rara, fuochi d’artificio tra bocca e naso.
Un colore ramato. Bollicina delicata e fine. Dominano aromi di pan di zenzero, ciliegie e liquirizia. Nel frattempo, questo champagne esplode di finezza mentre una bella sapidità e croccantezza, fragole essiccate e una leggera speziatura danzano sul palato. Uno Champagne passionale, da standing ovation!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Astucciato
Produttore: Veuve Clicquot Ponsardin
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir 47%, Meunier 9%, Chardonnay 27%, 17% di rosso di Bouzy
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Zona di Produzione: Reims
Annata: 1990 -
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Chardonnay 2023 Puglia IGT “Tormaresca – Antinori”
DESCRIZIONE
Chardonnay 2023 Puglia IGT “Tormaresca – Antinori” si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet fragrante di note di frutta tropicale e sfumature agrumate. In bocca si distingue per la sua freschezza e vivacità. La sua struttura equilibrata è arricchita da una piacevole acidità, che conferisce al vino una buona persistenza gustativa che lo rende adatto a molte occasioni.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Tormaresca – Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: San Pietro Vernotico (BR)
Annata: 2023 -
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Chianti 2020 “Fattoria Montellori”
DESCRIZIONE
Chianti 2020 “Fattoria Montellori” si presenta come un’opera d’arte enologica, con il suo intenso colore rosso rubino che cattura l’attenzione e invita all’esplorazione. Al naso, rivela un bouquet intrigante e complesso, dominato dai profumi avvolgenti del Sangiovese, arricchito da delicati sentori di mammola e marasca che evocano i paesaggi toscani. Questa sinfonia olfattiva anticipa un’esperienza gustativa straordinaria, caratterizzata da un gusto lungo e persistente, in cui la nota salina conferisce potenza ed eleganza, bilanciata con maestria da una delicata armonia di sapori. Il Chianti di Cerreto Guidi è l’espressione autentica del terroir locale, incarnando la sua ricchezza e complessità in ogni sorso. Perfetto compagno per una vasta gamma di piatti toscani, dalla semplicità dei salumi e dei formaggi tipici alle ricchezze delle zuppe rustiche e delle carni alla griglia, questo vino promette un viaggio sensoriale indimenticabile attraverso i sapori autentici della Toscana.
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria Montellori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Chianti DOCG
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Fucecchio (FI)
Annata: 2020 -
In offerta!Canaiolo Nero, Colorino, Regioni, Sangiovese, Toscana, Vini, Vini da collezione, Vini Rossi, Vitigni
Chianti Classico 2020 “Castello di Monsanto”
DESCRIZIONE
Chianti Classico 2020 “Castello di Monsanto”: si presenta di un colore rosso rubino. Al naso ha grande impatto. Bouquet intenso di spezie, tabacco e aromi floreali anticipano il meglio che deve venire. In bocca maestoso, tannini muscolari ma in perfetta armonia con un corpo pieno e acidità bilanciata, che conferma il naso, spezie e cuoio e tabacco e frutti rossi.
Straordinario per la sua schiettezza. Vi sorprenderà!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Castello di Monsanto
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Monsanto (FI)
Annata: 2020 -
In offerta!
Chianti Classico Ama 2021 “Castello di Ama”
DESCRIZIONE
Chianti Classico Ama 2021 “Castello di Ama”: indubbiamente di ottima fattura. Al naso elegante con sentori di frutta rossa e lievi rimandi a cuoio e pepe. Entrata fresca, palato morbido, leggermente scarico sorretto da una buona acidità che controbilancia la morbidezza non del tutto tipica del Chianti classico.
Ottima beva, con questa cantina non si sbaglia!
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INFORMAZIONI TECNICHE.
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Castello di Ama
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI)
Annata: 2021 -
In offerta!La nostra selezione, Merlot, Regioni, Sangiovese, Syrah, Toscana, Vini, Vini da collezione, Vini Rossi, Vitigni
Chianti Classico DOCG 2021 “Tenuta Peppoli – Antinori”
DESCRIZIONE
Chianti Classico DOCG 2021 “Tenuta Peppoli – Antinori”: un vino rosso toscano caratterizzato da un colore rubino brillante e vivace. Vino di media viscositá e dalla bellissima luminosità. Bouquet che si presenta subito ampio, fine, elegante ed equilibrato con prevalenza di sottobosco. Il profumo prepara il palato ad un sorso pieno e complesso. Ingresso in bocca vellutato, tannini presenti ma mai aggressivi. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Santa Cristina – Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 90%, Altre uve a bacca rossa 5%
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana
Zona di Produzione: San Casciano in Val di Pesa (FI)
Annata: 2021