Carat 2020 “Bressan”: un vino che incarna l’essenza del Friuli-Venezia Giulia. Con il suo colore giallo dorato, offre un bouquet aromatico complesso, caratterizzato da intense note di frutta matura e spezie. Al palato, si rivela fresco, avvolgente e persistente, con una piacevole mineralità. Perfetto compagno di piatti a base di pesce e formaggi, questo vino rappresenta l’eccellenza enologica della regione, frutto di anni di passione e dedizione nella vigna e in cantina. Un’esperienza sensoriale indimenticabile, da condividere con gli amanti del buon vino.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Bressan Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla Denominazione: Venezia Giulia IGT Regione: Friuli Venezia Giulia Zona di Produzione: Farra d’Isonzo(GO) Annata: 2020
Carignano 2019 Costa Toscana IGT “Ampeleia”: unCarignano in purezza, dai tratti distintivi, spesso unici.
Fortemente espressivo, questo Carignano racconta del terreno composto da argille grigie e galestro da cui ha origine: a partire dal colore intenso, per giungere sino alla grande morbidezza della struttura, sono molte le caratteristiche di questo vino che ne svelano l’aderenza territoriale. Ottimo con i piatti di carne rossa,formaggi stagionati o selvaggina da piuma.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ampeleia Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Carignano 100% Denominazione: IGT Toscana rosso Regione: Toscana Zona di Produzione: Roccatederighi(GR) Annata: 2019
Catarratto 2020 “Bosco Falconiera”: il Catarratto è un antico vitigno autoctono a bacca bianca della Sicilia nord-occidentale. Tradizionalmente era impiegato per produrre il Marsala, oggi viene vinificato in purezza donando un vino di grande personalità, che forse non ha ancora espresso a pieno il suo vero potenziale. Prodotto in sole 5400, questo Catarratto si presenta di colore giallo paglierino intenso, con un profumo fruttato e un sapore asciutto dal retrogusto leggermente amarognolo tipico del vitigno.
Servire a 10-12°C. E’ un vino versatile, particolarmente adatto ad accompagnare i primi delicati, pesce, carni bianche e formaggi freschi.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Bosco Falconiera Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Catarratto 100% Denominazione: Terre Siciliane IGT Regione: Sicilia Zona di Produzione: Partinico (PA) Annata: 2019
Catarratto Marì 2019 Terre Siciliane IGT “Di Salvo” un vino bianco prevalentemente secco ma con un profumo autentico siciliano e soprattutto con un gusto naturale caratterizzato dalle terre in cui viene prodotto. Corposo, vivo, artigianale, da bere con gusto, in compagnia in una magnifica sera d’estate.
Rappresenta laSiciliapiù nascosta, quella vera e genuina!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Di Salvo Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Macerato Vitigno: Catarratto 100% Denominazione: Terre Siciliane I.G.T. Regione: Sicilia Zona di Produzione: Bivona (AG) Annata: 2019
Catarratto Muffato 2013 “Fabio Ferracane”: il Catarratto da botte scolma!
Il risultato di questo vino nato “per caso” si traduce in un vino che ricorda al naso l’ossidazione tipica di un Marsala con note vanigliate dolci e mandorlate sul finale. Al palato si presenta caldo, sapido e secco, di buon corpo, fresco e ben sapido.
Da servire a temperatura di 16-18°in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati o come vino da meditazione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fabio Ferracane Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco dolce Vitigno: Catarratto 100% Denominazione: Vino da tavola Regione: Sicilia Zona di Produzione: Marsala(TP) Annata: 2013
Ceraso 2023 Rosato Toscana “Panizzi” è un vino elegante e vivace, prodotto da uve selezionate con cura nei vigneti toscani. Questo rosato offre un bouquet aromatico ricco di note fruttate, con accenni di ciliegia, fragola e petali di rosa, che si fondono armoniosamente con una piacevole freschezza e una leggera mineralità. Perfetto per accompagnare piatti leggeri, antipasti e cucina mediterranea, il Ceraso 2023 si distingue per la sua versatilità e la capacità di esaltare ogni occasione conviviale.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Panizzi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosato Vitigno: Merlot e Sangiovese Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Loc. Larniano, San Gimignano (SI) Annata: 2023
Cerasuolo d’Abruzzo 2023 “Cirelli”: questo vino rosato si presenta con delicati sentori di agrumi, frutti rossi e ciliegia al naso, offrendo un profilo aromatico equilibrato e variegato. Al sorso, mostra una buona struttura acida che evolve verso una piacevole sapidità, rendendo la bevuta fresca e invitante. Il corpo è leggero, con note di bacche mature e fragola, accompagnate da un tocco floreale e lievi accenni minerali. Man mano che si evolve in bocca, emergono sfumature di anguria e pesca, sostenute da una leggera presenza alcolica. Il finale è abbastanza lungo, con una sensazione generale di equilibrio e freschezza che invita a continuare a sorseggiarlo, rendendolo ideale per un consumo spensierato e rinfrescante.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Cirelli Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosato Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100% Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Atri (TE) Annata: 2023
Cerasuolo di Vittoria 2021 “Cos”: immerso nelle colline baciare dal sole della Sicilia, il Rosso di Vittoria di Cos rappresenta un capolavoro dell’arte enologica. Le vigne di Nero d’Avola e Frappato, accarezzate dai venti marini e nutriti dai suoli ricchi di storia, si trasformano in un’opera d’arte nel calice. Ogni sorso di questo vino rivela stratificazioni di gusto e profumo, narrando storie millenarie e svelando segreti dell’antica terra siciliana. Scopri il fascino e la magia del Rosso di Vittoria di Cos, un viaggio sensoriale che ti condurrà in un mondo di emozioni e scoperte.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: COS – Viticoltori in Vittoria Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nero d’Avola 60% e Frappato 40% Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG Regione: Sicilia Zona di Produzione: Vittoria (RG) Annata: 2021
Cervaro Della Sala 2022 Castello Della Sala “Antinori”: era il 1985, nasceva il Cervaro della Sala. Nella primavera del 1979, all’età di 25 anni, l’agronomo Renzo Cotarella arriva al Castello della Sala. Si comincia subito a lavorare a un ambizioso progetto: creare un vino bianco capace di esprimersi negli anni ed evolvere nel tempo. Si sperimenta lo Chardonnay e si approfondiscono le conoscenze sull’interessanteGrechetto, capace di donare tipicità e territorialità.
La ricerca di un grande vino che si affermi per carattere e personalità diviene quasi un’ossessione. Dopo una serie di annate deludenti è la vendemmia del 1985 a regalare il primo vero Cervaro della Sala: uno dei primi vini italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello Della Sala, Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Chardonnay 85%, Grechetto 15% Denominazione: Umbria IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Ficulle (TR) Annata: 2022
Champagne Belle Epoque Brut 2014 “Perrier Joüet”: un’eccellenza che incanta i sensi.
Premesso che con un’etichetta così lo champagne può solo essere superlativo, tale è per davvero! Incredibile l’unione tra complessità e delicatezza che fa rimbalzare il nettare tra sponde contrapposte ed un oceano di note quasi inafferrabili: brioche e toast, lieviti e profumi floreali, zenzero ed agrumi. Il risultato è sorprendente. L’acidità spicca all’inizio e va via via scemando, così come le bolle finissime. Si arriva al termine concentrati sull’essenza. Pura poesia.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Perrier Joüet Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne (Francia) Zona di Produzione: Épernay (Champagne) Annata: 2014
Champagne Brut “Cristal” 2014 – Louis Roederer: lo zar della russia nel 1879 non poteva essere servito meglio. Nasce da lì questa leggendaria bottiglia in vetro trasparente ed il nome, appunto, Cristal. L’identità del Cristal è unica e fa parte della storia dei grandi champagne. È un vino di terroir e di profondità, rivolto verso la luce, che si libra verso il cielo e sembra quasi raggiungerlo. Il Cristal si svela lentamente e gradualmente man mano che invecchia, rivelando ogni volta un lato diverso di sé e della sua personalità.
Storico colore giallo chiarissimo e brillante. Perlage finissimo, denso e carico in bocca, quasi infinito. Facile dire dalla beva meravigliosa.
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Astuccio: Con Astuccio Produttore: Louis Roederer Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne Zona di Produzione: Reims (Champagne) Annata: 2014
Champagne Brut “Dom Ruinart” Rosé 2007 “Ruinart”: è un vino ricercato e dinamico,dal carattere forte. Eleganti note tostate si mescolano con la freschezza agrumata dello Chardonnay, profondo e strutturato con delicate note amarognole sul finale regalate dal Pinot Noir. Al naso note di fava di cacao e caffè, agrumi come il mandarino e frutta candita. Al palato preciso e raffinato,aromi che ricordano i frutti del bosco e una meravigliosa freschezza che accompagna la beva.
Abbinarecon piatti di pesce quali tataki di salmone o tonno marinato, ma anche carni come pollame di Bresse o vitello.
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Astuccio: Con Astuccio Produttore: Ruinart Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Chardonnay 80%,Pinot noir 20% Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne Zona di Produzione: Côte des Blancs,Montagne de Reims,Ay(Champagne) Annata: 2007