Vernaccia Di San Gimignano Riserva 2014 “Panizzi”è unaVernaccia Di San Gimignano elaborata in Barrique, in grado di dimostrare perfettamente la capacità di evoluzione e di tenuta nel tempo di questo vitigno. Oltre a 12 mesi in botte, prima di essere introdotta sul mercato svolge ulteriori sette mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia.
Profumo ampio e variegato, si notano fiori bianchi, agrumi e melone, una pungente mineralità tipo pietra focaia cullata da delle piacevoli note vanigliate. In bocca fresco, sapido e concentrato, si trovano molti dei sentori che troviamo al naso. Un vino avvolgente e molto flessibile sull’abbinamento con il cibo che spazia dal del pesce cotto a carne bianche con salse non troppo strutturate, formaggi stagionati o leggermente erborinati.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Panizzi Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Vernaccia 100% Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG Regione: Toscana Zona di Produzione: Loc. Larniano,San Gimignano(SI) Annata: 2014
Vernaccia Di San Gimignano Riserva 2016 “Panizzi”è unaVernaccia Di San Gimignano elaborata in Barrique, in grado di dimostrare perfettamente la capacità di evoluzione e di tenuta nel tempo di questo vitigno.
Oltre a 12 mesi in botte,prima di essere introdotta sul mercato svolge ulteriori sette mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia.
Profumo ampio e variegato, si notano fiori bianchi, agrumi e melone, una pungente mineralità tipo pietra focaia cullata da delle piacevoli note vanigliate. In bocca fresco, sapido e concentrato, si trovano molti dei sentori che troviamo al naso.
Un vino avvolgente e molto flessibile sull’abbinamento con il cibo che spazia dal del pesce cotto a carne bianche con salse non troppo strutturate, formaggi stagionati o leggermente erborinati.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Panizzi Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Vernaccia 100% Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG Regione: Toscana Zona di Produzione: Loc. Larniano,San Gimignano(SI) Annata: 2016
Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2023 “Panizzi”: luminoso e brillante, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino, arricchito da delicate sfumature verdognole. Il bouquet olfattivo è in continua evoluzione, inizialmente dominato da note di biancospino, che si trasformano gradualmente in sentori di frutta esotica, per poi cedere il passo a sfumature più terziarie e minerali. Al palato, si distingue per la sua struttura piena e quasi opulenta, con un gusto che si accorda perfettamente con le fragranze percepite al naso. Il finale è caratterizzato da un elegante retrogusto ammandorlato, che aggiunge un ulteriore strato di complessità.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Panizzi Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Vernaccia 100% Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG Regione: Toscana Zona di Produzione: Loc. Larniano, San Gimignano (SI) Annata: 2023
Per il Verticale Campo Del Guardiano 09/10/11/12/13/14/15 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2009/10/11/12/13/14/15
Vette di San Leonardo 2020 Sauvignon Blanc “Tenuta San Leonardo” deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.
Svolge una breve macerazione a freddo e riposa sui lieviti per 5 mesi in tini di acciaio inox. Ha un profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde su una piacevole nota di salvia. In bocca è secco, gradevolmente acidulo, corposo e di complessa mineralità ed eleganza.
Divertitevi a sbizzarrirvi con gli abbinamenti.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta San Leonardo Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Sauvignon Blanc 100% Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Regione: Trentino-Alto Adige Zona di Produzione: Avio(TN) Annata: 2020
Vignarco 2021 Rosso Umbria “Palazzone” si presenta con un colore rubino intenso e vivo, segno della sua freschezza e gioventù. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e immediato, caratterizzato da sentori fruttati e fragranti che avvolgono i sensi. Quando si passa all’assaggio, emerge un equilibrio affascinante tra tannini e acidità, conferendo al vino una buona corposità finale che lo rende particolarmente apprezzato. Questo rosso è perfetto per accompagnare piatti semplici, dove la sua vitalità e struttura possono esaltare i sapori del cibo. La combinazione di una buona acidità con tannini ben integrati lo rende un compagno ideale anche per secondi piatti più complessi, regalando un’esperienza gustativa appagante e bilanciata.
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Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20% Denominazione: Rosso Umbria IGT Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2021
Vignarco Bianco 2023 Orvieto Classico “Palazzone” si presenta con un bouquet delicato ma espressivo, dominato da aromi di frutta bianca come mela e pera, con sottili accenti di agrumi freschi, tra cui spiccano note di lime e limone. Al sorso, si rivela vivace e ben equilibrato, con una piacevole acidità che accompagna i sapori fruttati, conferendo al vino un tocco rinfrescante e dinamico. Il finale è asciutto, con una lieve mineralità che rende il gusto persistente e piacevole. Questo vino si abbina perfettamente a pietanze leggere, come insalate, piatti a base di pesce o carni bianche.
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Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello, Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2023
Vigorello 2019 “San Felice”si presenta con una tonalità rosso rubino, impreziosita da delicati riflessi granata. Al naso,i profumi evocano marmellatadi ribes e more, arricchiti danote speziate e accenni di erbe del sottobosco. Al gusto, risultamorbido,avvolgente e ricco, con un gusto marcatamente tannico. Il palato è decisamente caldo, dove emergono tannini maestosi e morbidi, culminando in un finale lungo e balsamico. Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di agnello e selvaggina arrosto, offrendo un’esperienza gastronomica completa.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: San Felice Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno:Pugnitello 35% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 30% Petit Verdot 5% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione:Castelnuovo Berardenga (SI) Annata: 2019
Villa Gresti 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT “Tenuta San Leonardo”: seduce in versatilità, ha la forza del Merlot – vitigno che ne esalta lo stile – rilanciando nell’insieme l’inconfondibile grazia vitivinicola della tenuta. Vino attento, giustamente equilibrato e immediato protagonista. Vellutato, quasi carezzevole nell’insieme organolettico, con un finale deciso, godibile, quanto coinvolgente. Una struttura che ha del magistrale e una fitta trama variegata, da gustare anche nel tempo.
Rosso inconfondibile per intensità e per classicità, il Villa Gresti di Tenuta San Leonardo seduce il palato.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta San Leonardo Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Merlot 90%,Carmenere 10% Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Regione: Trentino-Alto Adige Zona di Produzione: Avio(TN) Annata: 2015
Vinu i Casa Macerato Calabria “Nasciri” celebra la tradizione e l’autenticità del territorio. Frutto di una vendemmia manuale e di un’attenta macerazione di una settimana, il vino prosegue la sua fermentazione spontanea in acciaio, dove affina per sei mesi. Privo di filtrazione e chiarifica, questo vino conserva la purezza della materia prima, regalando note aromatiche di frutta tropicale, come l’ananas, insieme a sentori di frutta secca e fiori appassiti, con sfumature minerali. Il tannino è delicato, fresco e sapido, ideale con formaggi e perfetto in ogni stagione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Cantina Nasciri Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Macerato (Orange Wine) Vitigno: Greco 100% Regione: Calabria Zona di Produzione: Gerace (RC) Annata: S.A.
Viognier 2023 Umbria “Palazzone” esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio. Un’esplosione di profumi che si alternano tra fieno e miele, con un tocco di legno ben dosato che ne arricchisce la struttura. Unico bianco della cantina a beneficiare di un breve affinamento in barrique francesi, lascia emergere intensamente le sue note fruttate e floreali, valorizzate da un’acidità contenuta e una sapidità equilibrata. Il sorso è morbido e vellutato, con una persistenza delicata e appagante. Giovane e vivace, questo vino ha il potenziale per rivelare ancor più sfumature col tempo, pronto a conquistare gli estimatori.
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Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Viognier 100% Denominazione: Umbria IGT Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2023
Vivia 2023 “Fattoria Le Mortelle – Antinori” offre piacevoli aromi di pesca matura e agrumi. In particolare il cedro, accompagnato da note iodate e buona mineralità. Buona la sfumatura leggermente erbacea in bocca. Gusto armonico, diretto e sincero. Ottimo equilibrio che sposa perfettamente con un aperitivo vista mare!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Ansonica, Vermentino, Viognier Denominazione: Maremma Toscana DOC Regione: Toscana Zona di Produzione: Ampio (GR) Annata: 2023