Barolo Cerretta 2004 “Ettore Germano”: un’opera d’arte enologica che incarna l’anima e la maestria del territorio di Serralunga d’Alba. Con il suo colore rosso granato intenso e riflessi aranciati, questo vino si apre su un bouquet avvolgente di frutta matura e vaniglia, che evolve nel tempo in eleganti note di cuoio e tabacco. In bocca, si presenta con un ingresso pieno e caldo, sostenuto da tannini setosi e una morbidezza straordinaria, grazie all’affinamento in barriques.
Perfetto compagno di viaggio per i palati più esigenti, si sposa magnificamente con formaggi stagionati e carni rosse, regalando un’esperienza sensoriale unica da gustare in ogni occasione speciale.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ettore Germano Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Serralunga D’alba (CN) Annata: 2004
Barolo Cerretta 2006 “Ettore Germano”: un’opera d’arte enologica che incarna l’anima e la maestria del territorio di Serralunga d’Alba. Con il suo colore rosso granato intenso e riflessi aranciati, questo vino si apre su un bouquet avvolgente di frutta matura e vaniglia, che evolve nel tempo in eleganti note di cuoio e tabacco. In bocca, si presenta con un ingresso pieno e caldo, sostenuto da tannini setosi e una morbidezza straordinaria, grazie all’affinamento in barriques.
Perfetto compagno di viaggio per i palati più esigenti, si sposa magnificamente con formaggi stagionati e carni rosse, regalando un’esperienza sensoriale unica da gustare in ogni occasione speciale.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ettore Germano Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Serralunga D’alba (CN) Annata: 2006
Barolo di Serralunga 2020 “Ferdinando Principiano”: questo Barolo elegante e armonioso offre un naso ampio e complesso, con sentori di viole, fiori secchi, ciliegia, ginepro, chiodi di garofano e tabacco dolce. Al palato è fresco e bilanciato, con tannini presenti ma ben integrati e una struttura raffinata, priva di difetti olfattivi. È un vino sottile e sapientemente evoluto, che esprime appieno il carattere della Langa con note fruttate e sfumature di cuoio e balsamiche.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ferdinando Principiano Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Monforte d’Alba (CN) Annata: 2020
Barolo DOCG 2020 “Prunotto – Antinori”: inizia ad esprimersi già qualche minuto dopo l’apertura e riesce a dare il meglio di sé dopo circa un’ora di ossigenazione. Barolo eccellente per il prezzo proposto: pronto fin da subito, non risulta austero e troppo impegnativo, seduce il palato con una distinta eleganza. Ottima longevità!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Prunotto – Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Alba (CN) Annata: 2020
Barolo Serralunga 2020 “Ettore Germano”: vino di indiscutibile qualità, un Barolo da manuale. Da diversi cru di Ettore Germano nasce questo vino che si presenta di un fantastico colore rosso rubino con note granate. Al naso colpiscono di primo impatto le spezie, poi profumi di frutti di bosco, violetta e liquirizia. Al palato è caldo, corposo e secco. Trama tannica ben integrata e morbida.
Nel complesso è un vino armonico, assolutamente consigliato per il rapporto qualità prezzo più che adeguato.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ettore Germano Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Serralunga D’alba (CN) Annata: 2020
Il primo Barolo prodotto dall’azienda Ca’ Viola nasce nel 2006 e rappresenta il coronamento di un percorso che ha portato Beppe e Simonetta a confrontarsi con il più importante vitigno di Langa:il Nebbiolo.
La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo l’acquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e l’eleganza di quelli prodotti a Barolo.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ca’Viola Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Dogliani(CN) Annata: 2008
Il fratello maggiore del Barolo diCa’ Viola , proviene da una vigna di poco meno di 2 ettari nel comune di Sottocastello di Novello e viene prodotto in quantità limitatissime, circa 1800 bottiglie.
Questo Nebbiolo svolge un affinamento totale di circa 6 anni, di cui 3 in botte grande, 1 in anfore di ceramica e gli ultimi 2 in bottiglia. Un colore rosso rubino molto carico quasi impenetrabile,al naso oltre ai classici sentori fruttati si esaltano i terziari,quindi le spezie,il sottobosco,cenni mentolati e ricordi di tabacco e cioccolato. In bocca elegante,armonico e setoso.
Una bella struttura che si abbina bene con carni arrosto e in umido, selvaggina ma anche formaggi stagionati o cioccolato fondente. Vino da lungo invecchiamento.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ca’Viola Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Barolo DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Dogliani(CN) Annata: 2013
Bell’assai 2022 Frappato Sicilia “Donnafugata”: rosso siciliano prodotto da una delle più antiche varietà di vitigni. Dal colore rosso rubino, questo frappato di Vittoria si presenta delicato e morbido. Un rosso che accarezza il palato. A naso gradevoli profumi di frutta rossa, ciliegia ed amarena.
Ottimo vitigno che farà parlare di se. Un vero piacere berlo, anche a tutto pasto!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Frappato Denominazione: Vittoria DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Vittoria (RG) Annata: 2022
Belnero Toscana IGT 2021 “Banfi”: espressione dell’incontro tra i vitigni internazionali cresciuti nella tenuta di Montalcino e il Sangiovese, vitigno emblematico di questo territorio.
Cab. Sauvignon, Merlot e Sangiovese vanno a creare un vino profondo e molto elegante. Si presenta di un colore rosso intenso con sentori di frutti rossi e marasche accompagnati da note tostate. In bocca potente ma “docile” di grande eleganza e morbidezza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Banfi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Poggio alle Mura (SI) Annata: 2021
Ben Ryé 2019 Passito di Pantelleria DOC “Donnafugata” figlio del vento, simbolo della viticoltura eroica dell’isola.
Uno dei vini dolci più apprezzati al mondo, frutto di un processo produttivo sartoriale. Durante la prima raccolta manuale, si selezionano le uve destinate all’appassimento naturale al sole sui graticci. Al mosto ottenuto dalle uve della seconda raccolta si aggiunge, infermentazione, l’uva passa sgropponata a mano che rilascia tutto il suo potenziale aromatico.
Sorprendente bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita, uniti a delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco passito Vitigno: Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) Denominazione: Passito di Pantelleria DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Isola di Pantelleria (Sicilia) Annata: 2019
Bi Fri Rifermentato Bianco “Podere il Saliceto” è un vino vivace e originale che esprime un bouquet aromatico complesso con note floreali e fruttate del Trebbiano Modenese e la freschezza erbacea del Sauvignon Blanc. Equilibrato e strutturato al palato, con una piacevole acidità e una leggera effervescenza dalla rifermentazione in bottiglia. Ideale con piatti di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri e formaggi freschi, perfetto anche come aperitivo per ogni occasione conviviale.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Podere il Saliceto Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco rifermentato Vitigno:Trebbiano Modenese 70%, Sauvignon Blanc 30% Denominazione: Emilia Bianco IGT Regione: Emilia Romagna Zona di Produzione: Campogalliano (MO) Annata: S.A.
Bianco Di Ampeleia 2020 Toscana IGT “Ampeleia” è un vino bianco composto da 3 varietà diverse tipiche dellaToscana:Trebbiano, Malvasia e Ansonica.
Un bianco elegante dal colore quasi dorato che lascia intendere una macerazione con le bucce dalla durata di 5 giorni. Già al naso si capisce di avere a che fare con un vino di sostanza. I sentori vanno dalla frutta tropicale alla confettura di frutta come pesca o albicocca, accompagnati da lievi note di fior d’arancio. In bocca domina l’agrume:mandarino, arancia e scorza di pompelmo.
Sapidità e acidità danzano insieme, e una leggera trama tannica amplia la portata del vino e lo rende versatile a qualsiasi tipo di abbinamento a partire dal pesce in un umido o arrosto fino a grandi formaggi stagionati.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ampeleia Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Trebbiano,Malvasia,Ansonica Denominazione: IGT Toscana Bianco Regione: Toscana Zona di Produzione: Roccatederighi(GR) Annata: 2020