Ferrando Rosè Rifermentato “Quarticello” è una rara scoperta nel panorama dei rosé, con la fermentazione in bottiglia che ne esalta l’originalità. I profumi vinosi sono fini e rustici, perfettamente in linea con il vitigno e il metodo di produzione. Al sorso, si rivela brioso e vivace, con una spumosità che invita a un altro bicchiere. Ideale in abbinamento ai salumi, si evolve piacevolmente in bottiglia, mantenendo la sua convivialità e il carattere gastronomico. Un Lambrusco rifermentato che conquista con la sua freschezza, la mineralità e la goduria alla tavola.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Quarticello Nazione: Italia Tipologia: Rifermentato naturale Vitigno: Lambrusco Salamino 100% Denominazione: Lambrusco Emilia IGT Regione: Emilia Romagna Zona di Produzione: Montecchio Emilia (RE)
Fiano di Avellino 2020 Heritage “Mastroberardino” grazie alla caparbia azione di Antonio Mastroberardino il Fiano è tornato ad essere tra i vitigni più coltivati della provincia di Avellino, suscitando interesse per la coltivazione anche fuori regione.
Si presenta di color giallo paglierino, al naso esprime sentori di pera, nocciola tostata, agrumi ed erbette aromatiche. Un profilo olfattivo fine, che apre ad un assaggio di apprezzabile delicatezza, di buon corpo e di ottimo equilibrio.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Mastroberardino Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Fiano 100% Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Regione: Campania Zona di Produzione: Atripalda (AV) Annata: 2020
Fiano di Avellino DOCG 2023 “Feudi San Gregorio” si presenta di un colore giallo paglierino luminoso alla vista. Sentori di fiori di zagara aprono l’ingresso al naso, emergono profumi di fiori bianchi, mela e frutta a polpa gialla uniti a sentori di nocciola e a dolci note di miele. Il sorso è morbido e delicato, fresco e sapido, sostenuto da una buona struttura e da una piacevole mineralità.
Fiano ottimo da aperitivo o abbinato a piatti freschi e delicati.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Feudi San Gregorio Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno:Fiano 100% Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Regione: Campania Zona di Produzione: Sorbo Serpico (AV) Annata: 2023
Fiano Le Monade 2021 Roccamonfina IGP “Enoz”: il Fiano della cantina Enoz è il prodotto di un’agricoltura naturale al 100%.
Nasce un vino bianco di buona struttura e consistenza, al naso ricorda frutti a pasta gialla e fiori di gelsomino ed acacia. In bocca è fresco, agile ma deciso, molto gastronomico e versatile. Vuole essere l’espressione spontanea della vigna, dell’annata, del vitigno e soprattutto del territorio vulcanico di Sessa Aurunca.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Enoz-Masseria Torricella Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Fiano 100% Denominazione: Roccamonfina Fiano IGP Regione: Campania Zona di Produzione: Sessa Aurunca (CE) Annata: 2021
Fichimori 2022 Salento IGT “Tormaresca – Antinori”: ci troviamo di fronte ad un prodotto assemblato per risultare fresco e piacevole. Un ottimo rosso da bere freddo e un rapporto qualità prezzo molto buono. Colore rosso intenso tendente al viola, olfatto floreale e fruttato che ricorda bacche rosse, prugne e ribes. Al palato mostra un sapore fruttato sottile ed estremamente gradevole. Vino appetitoso.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tormaresca – Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Negroamaro 100% Denominazione: Salento IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: San Pietro Vernotico (BR) Annata: 2022
Fiulot 2022 Barbera d’Asti “Prunotto – Antinori”: come per le precedenti annate, questa Barbera di facile approccio si conferma un buon prodotto di una cantina di riferimento. Colore rosso rubino con riflessi granati sull’unghia,intenso. Profumi di mirtilli, prugna e ciliegia. Piacevole e morbido al palato, levigato, quasi ruffiano con un leggero accenno di tostato.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Punotto – Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Barbera 100% Denominazione: Barbera d’Asti DOCG Regione: Piemonte Zona di Produzione: Alba (CN) Annata: 2022
Flaccianello della Pieve 2017 “Fontodi”: un grandissimo vino che, nel corso degli anni, è riuscito a conquistare una vasta porzione di estimatori.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso, con un’unghia che tende al granato. Al naso prevalgono note di frutta rossa matura, ciliegia, frutti di bosco, viole appassite, ma anche sentori erbacei, di tostatura, caffé, pepe nero e chiodi di garofano. Al palato risulta avvolgente, morbido e ampio, con una notevole spalla acida, mentre i tannini sono dinamici ed eleganti, accompagnati da una mineralità che fa da sfondo. Finale fruttato, senza dubbio persistente, con impressioni di spezie.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fontodi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Greve in Chianti (FI) Annata: 2017
Floramundi 2021 Cerasuolo di Vittoria Sicilia “Donnafugata”: vino molto versatile, aromatico nei profumi, fresco e ricco al gusto. Rosso rubino chiaro e luminoso , ampio e fragrante al naso. Spiccano note floreali di petali di rosa, sentori fruttati di lampone, fragole e ribes. Palato fresco e polposo, equilibrato e morbido nella trama tannica, di ottima persistenza.
Vino assolutamente da provare per capire il pensiero siciliano!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Nero d’Avola e Frappato Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG Regione: Sicilia Zona di Produzione: Vittoria (RG) Annata: 2021
Folgòre 2008 MAGNUM San Gimignano Rosso “Panizzi”: questo Super Tuscan di San Gimignano offre un bouquet intenso di frutti di bosco, liquirizia e pepe nero. Al palato è corposo, con tannini ben integrati che donano struttura e persistenza. Il passaggio in legno arricchisce il sorso con note di caffè tostato e radice di liquirizia, aggiungendo eleganza a un finale lungo e deciso, che riflette il carattere del territorio. Un vino equilibrato e di ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Panizzi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 60%, Merlot 20% e Cabernet Sauvignon 20% Denominazione: San Gimignano Rosso DOC Regione: Toscana Zona di Produzione: Loc. Larniano, San Gimignano(SI) Annata: 2008
Formica Rossa 2018 “Colle Formica”: rosso piacevole, semplice e dissetante.
Molto profumato e con chiara tendenza aromatica, tanti frutti al naso, semplici ma estremamente aggraziati. Scorre bene in bocca, è un vino snello, immediato e sfizioso. Ne risulta un rosso vivo e croccante, dinamico e goloso. Vino che racconta la tradizione contadina della zona, perfetto a ogni ora del giorno!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Colle Formica Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Velletri DOC Regione: Lazio Zona di Produzione: Velletri (VT) Annata: 2018
Fortuna Trebbiano d’Abruzzo 2019 ‘Caprera’: elegante e teso con un’ottima sapidità.
Si sentono ancora i sapori del vino di una volta, l’artigianalità è premiata. Si presenta di colore paglierino carico con sfumature rosate. Al naso esprime note delicate di frutta gialla, sentori di camomilla, e accenni minerali. Bocca equilibrata di media intensità, morbido, fresco e sapido con una buona persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Caprera Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Trebbiano Abruzzese 85% , Passerina 15% Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Pietranico (PE) Annata: 2020
Franciacorta “San Francesco” Annibale Alziati: la versione più tradizionale dell’Azienda Agricola Alziati.
Blanc de Blancs, quindi 100% Chardonnay dal colore giallo paglierino con bellissime sfumature dorate che, insieme al perlage fine e persistente, donano brillantezza. Il bouquet è complesso, con sentori fini ed eleganti che richiamano gli agrumi, il biancospino, l’acacia e la crosta di pane. Al palato si rivela deciso ed equilibrato, con mineralità e freschezza perfettamente integrate in un sorso ricco e morbido.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Alziati Nazione: Italia Tipologia: Metodo Classico Vitigno: Chardonnay 100% Denominazione: Franciacorta DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Ome (BS) Annata: 2018