Dea Vulcano 2021 Etna Rosso DOC “Donnafugata” figlia di Urano e Gea, frutto divino della fusione tra cielo e terra: le chiome fiammeggianti tra le nuvole e le radici nelle profondità della terra.
Nerello Mascalese affinato per 14 mesi, in vasca di cemento e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Offre un bouquet raffinato con note di frutta rossa (fragolina di bosco) e sentori floreali di violetta; si aggiungono delicate nuances terziari tra cui pepe nero e tabacco dolce. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Nerello Mascalese e una piccola parte di Nerello Cappuccio
Denominazione: Etna Rosso DOC
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Versante nord dell’Etna (CT)
Annata: 2021
Deanike 2014 Cesanese “Piana dei Castelli”: ottimo vino laziale, autentico e identitario. Va contestualizzato, questo vino è un vero prodotto della terra.
Ottima beva, gusto rotondo e non impegnativo. Ha bisogno di aprirsi un po dopo l’apertura, sviluppa una buona struttura e una buona complessità di profumi. Fresco e flessibile a tutto pasto, sicuramente un vino da condivisione da abbinare ai piatti della tradizione romana.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Piana dei Castelli
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Cesanese 100%
Denominazione: Celanese IGP
Regione: Lazio
Zona di Produzione: Velletri(RM)
Annata: 2014
Dedo 2000 “Casal Pilozzo”: un vino dall’aspetto molto leggero, con una grande chiarezza, non quello che ti aspetti da un vino di oltre 20 anni. Il naso è particolare, una combinazione insolita. Al palato vino equilibrato e molto piacevole. Semplicemente sensazionale per un vino di quest’età!
INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Casal Pilozzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Merlot e Cabernet Franc
Regione: Lazio
Zona di Produzione: Monte Porzio Catone (RM)
Annata: 200o
Derthona 2018 Timorasso “Vigneti Massa”: un vino bianco espressivo e molto territoriale prodotto da Timorasso in purezza.
Naso ampio e ricco, dove si stagliano nitidamente richiami al miele d’acacia, alla pietra focaia, e ai fiori bianchi, disegnando un profilo che intreccia carnosità e sbuffi minerali. Il sorso è riempitivo e dotato di tattilità cremosa, perfettamente bilanciato tra la sua ricchezza materica e la componente salina che allunga notevolmente la persistenza del vino.
Bandiera indiscussa.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Vigneti Massa
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Timorasso 100%
Regione: Piemonte
Zona di Produzione: Monleale (AL)
Annata: 2018
Despina 2022 Rifermentato “Quarticello” è un vino che cattura l’essenza della natura con la sua freschezza e vitalità. Nel bicchiere, rivela un colore giallo paglierino opaco e leggermente torbido, con un effervescente delicato. Il bouquet olfattivo è ricco di profumi fruttati di pesca e frutta bianca, accenti floreali di fiori di campo, sottobosco ed erbe aromatiche, il tutto arricchito da sottili note di lievito. Al palato, si distingue per la sua vivacità e scorrevolezza, con un carattere rustico e sapido che lo rende perfetto per momenti di relax e convivialità. Questo vino è l’ideale compagno per accompagnare pasti leggeri e informali, o semplicemente per godersi un momento di piacere autentico.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Quarticello
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco frizzante
Vitigno: Malvasia Bianco di Candia 100%
Denominazione: Emilia IGT
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Montecchio Emilia (RE)
Annata: 2022
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Tenute Dettori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Vermentino 100%
Denominazione: Romangia IGT
Regione: Sardegna
Zona di Produzione: Sennori (SS)
Annata: 2020
Di Gino Bianco 2023 “Fattoria San Lorenzo” un’esperienza sensoriale che abbraccia i sensi con la sua brillantezza dorata e i suoi aromi di pera, nocciola e fiori di biancospino. Prodotta con amore e cura dalle viti di proprietà a Montecarotto, questa gemma enologica riflette l’essenza del territorio marchigiano. Conduzione biodinamica in vigna e fermentazione spontanea in cantina, questo vino incarna l’autenticità e l’eleganza. Un sorso avvolgente, ricco e persistente, che viaggia su una scia di freschezza e complessità. Un tesoro da scoprire e condividere.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdicchio 100%
Denominazione: Marche IGT
Regione: Marche
Zona di Produzione: Montecarotto (AN)
Annata: 2023
Di Gino Rosso 2022 “Fattoria San Lorenzo”: un vino autentico e senza compromessi che cattura l’essenza del territorio marchigiano. Coniuga Montepulciano e Sangiovese in un intenso rosso rubino, con aromi di frutta matura e sottobosco. Morbido e armonioso al palato, con tannini ben integrati e freschezza persistente. Prodotta seguendo principi biologici, ogni bottiglia racconta la storia di un terroir unico, coltivato con cura e rispetto per la natura. Un’esperienza enologica straordinaria, perfetta per chi ricerca autenticità e qualità in ogni sorso.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
Denominazione: Marche IGT
Regione: Marche
Zona di Produzione: Montecarotto (AN)
Annata: 2022
Dicatum 2004 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria Montellori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Fucecchio (FI)
Annata: 2004
Dicatum 2008 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria Montellori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Fucecchio (FI)
Annata: 2008
Dicatum 2012 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria Montellori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Fucecchio (FI)
Annata: 2012
Dicatum 2018 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria Montellori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Fucecchio (FI)
Annata: 2018