STORIA
Il Verduzzo Friulano è senza dubbio, assieme al Refosco e alla Ribolla Gialla, il vitigno che maggiormente identifica la storia della viticoltura in Friuli. La sua prima apparizione è in occasione del pranzo offerto in onore di Papa Gregorio XII, in Friuli per presiedere il Concilio Generale del 1409, durante il quale furono serviti, tra gli altri vini, il Verduzzo di Faedis e Ramandolo di Torlano.
Acerbi (1825) cita un Verduzzo coltivato nella provincia di Udine da oltre un secolo, mentre Poggi (1939) è il primo a distinguere i due diversi biotipi: il Verduzzo Verde -un tempo diffuso in pianura utilizzato per produrre vini secchi, ora praticamente scomparso- e il Verduzzo Giallo, più apprezzato e famoso, che di solito dà origine a vini amabili o dolci di grande personalità.
DIFFUSIONE
La sua presenza è abbastanza diffusa in provincia di Udine, mentre è sporadica nelle province di Gorizia, Pordenone e Venezia. La zona storicamente più votata per il Verduzzo Friulano è la collina di Ramandolo e il territorio dei vicini comuni di Nimis, Faedis, Tarcento e Torlano, dove il vitigno è valorizzato dalla DOCG del Ramandolo. È presente in purezza in tutte le altre DOC Friulane, a eccezione di Collio e Carso, e nelle denominazione di confine Lison-Pramaggiore.
VINO
Il Verduzzo Verde da origine a un vino paglierino con riflessi verdognoli, fruttato, sapido e citrino. Il Verduzzo Giallo nella versione secca ha invece profumi che ricordano i fiori di acacia e miele, mentre al gusto ha equilibrio e freschezza. Le versioni più interessanti si hanno con l’appassimento delle uve: regalano vini intensi, avvolgenti e vellutati, mai stucchevoli e dal persistente finale ammandorlato.
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Cialla Bianco 1999 “Ronchi di Cialla”
DESCRIZIONE
Cialla Bianco 1999 “Ronchi di Cialla”: un vino super! Assemblaggio perfetto dei principali vitigni autoctoni in un blend assolutamente armonioso ed equilibrato. Perfetto da abbinare ai piatti della tradizione Friulana e Veneta, dal fegato alle sarde in saòr.
Più che ottima longevità. Dopo tanti anni perde un po la tipica freschezza ma si concentra di carattere e corpo.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Ronchi di Cialla
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Ribolla Gialla 60%, Verduzzo 30%, Picolit 10%
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Prepotto(UD)
Annata: 1999 -
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Cialla Bianco 2019 “Ronchi di Cialla”
DESCRIZIONE
Cialla Bianco 2019 “Ronchi di Cialla”: un vino super! Assemblaggio perfetto dei principali vitigni autoctoni in un blend assolutamente armonioso ed equilibrato. Perfetto da abbinare ai piatti della tradizione Friulana e Veneta, dal fegato alle sarde in saòr.
Più che ottima longevità. Dopo tanti anni perde un po la tipica freschezza ma si concentra di carattere e corpo.
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Ronchi di Cialla
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Ribolla Gialla 60%, Verduzzo 30%, Picolit 10%
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Prepotto(UD)
Annata: 2019 -
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Verduzzo 2017 “Ronchi di Cialla”
DESCRIZIONE
Verduzzo 2017 “Ronchi di Cialla”: ottimo Verduzzo, fresco e gentile. Vino dolce notevole, ottima alternativa al fratello maggior Picolit. Un naso maggiormente vegetale e fresco, in bocca corrispondente con note di pasta di mandorle unite a sentori più balsamici e verdi.
La longevità caratterizza questo vino. Le annate più mature oltre ad essere una bella esperienza si adattano perfettamente, non solo a portate dolci, ma anche a piatti salati come il Foie Gras, terrine d’anatra e soufflé.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Ronchi di Cialla
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Verduzzo 100%
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Prepotto(UD)
Annata: 2017 -
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Verduzzo Friulano 2020 “Bressan”
DESCRIZIONE
Il Verduzzo Friulano è citato già alla metà del 1800 fra le viti d’origine Friulana più rappresentative e tipiche della zona.
L’azienda Bressan è una delle poche che ancora oggi lo vinifica secco. Un vino vigoroso con un profumo ampio di mela, pera, albicocca e frutta secca. Tannino ben presente in bocca ma equilibrato, vino corposo con note mandorlate e di acacia. Un vino da grandi intenditori con ottima predisposizione all’invecchiamento.
Servire a 16C° accompagnato da torte salate, pesci affumicati, crostacei o risotti autunnali.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Bressan
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Verduzzo Friulano 100%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Farra d’Isonzo(GO)
Annata: 2020