DESCRIZIONE
Muffato Della Sala 2016 Umbria IGT “Antinori”: prodotto con uve botritizzate raccolte a fine ottobre – inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea o “muffa nobile” sui grappoli.
Il Muffato della Sala di Antinori Castello della Sala si propone nel calice di un colore giallo dorato luminoso. All’olfatto sprigiona avvolgenti profumi di frutta gialla e candita che si intrecciano a delicate note di miele e agrumi mediterranei. Sorso morbido e piacevole, esaltato da un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza.
Muffato della Sala è un vino affascinante, espressione di un terroir unico, dalle quantità molto limitate.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino dolce
Vitigno: Sauvignon Blanc (58%), Grechetto (24%), Semillon (10%), Traminer (3%), Riesling (5%)
Denominazione: Umbria IGT
Regione: Umbria
Zona di Produzione: Castello della Sala (TR)
Annata: 2016