Teroldego Sgarzon 2021 “Foradori”: Elisabetta Foradori ha saputo valorizzare a pieno il vitigno in modo esemplare.
Rosso intenso granato con note ametista sull’unghia. Un bouquet di sottobosco, violetta, pepe rosa e fondo terroso, ma è al palato, che è fresco, croccante, persistente e da un finale particolarmente minerale, veramente ben fatto.
Può ancora migliorare con affinamento in bottiglia.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Foradori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Teroldego 100% Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Regione: Trentino Alto Adige Zona di Produzione: Mezzolombardo (TN) Annata: 2021
Terra Bianco 2016 Passerina “Agricola Macciocca”: fatto con la volontà di minimizzare l’intervento dell’uomo, spesso fallace o condizionato, fino all’essenziale. Passerina con macerazione sulle bucce per 10 giorni successivamente affinata in barrique esauste per 12 mesi.
La caratteristica di questo vino è una perfetta e vibrante armonia tra frutto, rocciosa mineralità e una stuzzicante vena salmastra. Naso marino, macchia mediterranea e nespole con aghi di pino.Sorso rinfrescante e stratificato: torna la nespola ma in composta, assieme a salvia fritta, nocciole e pesca bianca. Finale interminabile e balsamico.
Eccellente con piatti della tradizione come fiori di zucca fritti, cacio e epepe o tonnarelli all’amatriciana.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Macciocca Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Macerato Vitigno: Passerina del Frusinate 100% Denominazione: Passerina del Frusinate IGT Regione: Lazio Zona di Produzione: Piglio(FR) Annata: 2016
Terre di San Leonardo 2018 “Tenuta San Leonardo”, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroir, esprime grande freschezza ed equilibrio.Un vino ampio e avvolgente, spicca di carattere, che gli permette di avere una buona capacità di invecchiamento negli anni stupendo in intensità ed eleganza. I sentori sono vinosi in gioventù per poi trasformarsi con l’invecchiamento in prugna matura su fondo lievemente erbaceo. Il gusto è asciutto, morbido, equilibrato con fine bocca piacevolmente amarognolo, buona la persistenza aromatica che esprime grande finezza.
Classico vino da tavola che può spaziare in abbinamento da primi piatti con salse rosse e scure, paste ripiene e secondi di carne in umido o alla griglia.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta San Leonardo Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Cabernet Sauvignon 50%,Merlot 40%,Carmenere 10% Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Regione: Trentino-Alto Adige Zona di Produzione: Avio(TN) Annata: 2018
Terre Vineate 2023 Orvieto Classico “Palazzone” si distingue per un naso equilibrato, dove si fondono armoniosamente note dolciastre e saline. I profumi di pesca, mela e limone si mescolano a delicate sfumature floreali di gelsomino e tarassaco, arricchiti da sentori erbacei di finocchio e salvia, con un leggero tocco iodato. A completare il bouquet, emerge una sottile nota di pompelmo e, in lontananza, un ricordo di miele che dona complessità. In bocca, il vino è fresco e vivace, con un profilo che privilegia le durezze, ma ben bilanciato da una morbidezza sottile. Il finale, piacevolmente amarognolo, sottolinea il carattere deciso e raffinato di questo vino, che si muove con eleganza tra sapidità e morbidezza, esprimendo grande personalità.
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Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello, Drupeggio e Malvasia 20% Denominazione: Orvieto Classico DOC Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2023
Tignanello Toscana Rosso IGT 2019 “Antinori”: il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche.
Tignanello 2019 si presenta di un colore rosso rubino. Al naso colpisce per la grande complessità: note di frutta rossa e bianca accompagnando eleganti sfumature tostate e vanigliate. Al palato è avvolgente e aggraziato, con un tannino setoso.
Tignanello è una pietra miliare!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% Denominazione: Toscana Rosso IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Bargino (FI) Annata: 2019
Tippi Rosato Rifermentato “Tenuta Macchiarola” si distingue per il suo affascinante colore rosa brillante e un velato leggero che promette un’esperienza gustativa unica. I profumi intensi e fragranti al naso, arricchiti da note fruttate e floreali, anticipano un sorso fresco e equilibrato, con delicati accenti sapidi che evocano la freschezza del mare. Perfetto come compagno ideale per aperitivi, si sposa magnificamente con antipasti leggeri, verdure, salumi e formaggi freschi, offrendo un’esperienza di degustazione avvincente e appagante.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta Macchiarola Nazione: Italia Tipologia: Rifermentato naturale Vitigno: Primitivo 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Lizzano (TA)
Toscana IGT L’Apparita 2020 “Castello di Ama”: Merlot di culto, proveniente dal vigneto l’Apparita, meno di 4 ettarisu un substrato ricco di argilla, nel cuore dello splendido territorio del Chianti che esprime con grande personalità il territorio della Toscana. Si caratterizza per una trama olfattiva estremamente fine e variegata. Profumi suadenti di mora e liquirizia, arricchiti da note vegetali e balsamiche vanno a costituire il bagaglio olfattivo. La frutta rossa, intensa e polposa, ritorna al palato, in un sorso di grande equilibrio ed eleganza. Tannino mai invadente ed un’insospettabile freschezza donano grande compostezza e reattività.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Merlot 100% Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2020
Toscana Rosso IGT 2020 “Castello di Monsanto”: si presenta di un colore rosso granato scarico di media consistenza. Il naso, intenso, di buona qualità, rivela note terziari animali ed eteree, con ritorni di frutta rossa matura, fiori appassiti e sottofondo minerale. Palato schietto e preciso, che non può lasciare indifferenti. Morbido e avvolgente con un tannino persistente, caratterizzato da un equilibrio che ti conquisterà a poco a poco.
Perfetto per ogni momento, con un ottimo rapporto qualità prezzo.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Monsanto Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: IGT Toscana Rosso Regione: Toscana Zona di Produzione: Monsanto (FI) Annata: 2020
Trait D’Union 2018 “Il Pendio”: qui Michele Loda ci tira fuori una bolla dissetante, agile e schietta che raffigura l’assemblaggio di tutte le uve, ovvero Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
Dal color colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali e agrumate. In bocca è fresco, teso ed elegante, di grande complessità e golosità, con avvolgente cremosità in bocca e una trama finale croccante.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Il Pendio Nazione: Italia Tipologia: Vino spumante da Met. Classico Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 20% Denominazione: VSQ Metodo Classico Regione: Lombardia Zona di Produzione:Monticelli Brusati(BS) Annata: 2018
Trebbiano d’Abruzzo 2020 “Emidio Pepe”: spettacolare, puro, biologico, poco persistente al naso..ma meraviglioso al palato. Si sente il sapore del mare, il Trebbiano di Emidio Pepe è oro liquido, pura emozione!
Complesso ma facile da bere al tempo stesso, frutta gialla, pesche e melograno, burro più che panna e vaniglia, note di grano e erbacee. Interessante notare quanto cambi il sapore al mutare della temperatura. Nel complesso un’adeguata persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Emidio Pepe Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Torano nuovo (TE) Annata: 2020
Trebbiano d’Abruzzo 2023 “Cirelli”: un vino bio che cattura l’anima autentica della regione. Fresco, minerale e pieno di carattere, è l’emblema dell’impegno verso la qualità e la sostenibilità. Perfetto compagno per i piaceri della tavola, si sposa splendidamente con piatti di pesce e primi leggeri. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che ti invita a scoprire la straordinaria diversità del territorio abruzzese.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Cirelli Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Atri (TE) Annata: 2023
Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2022 “Cirelli”: un’autentica espressione bio del territorio abruzzese vinificato in anfora. Con il suo colore dorato e i riflessi luminosi, offre un bouquet fragrante di frutta matura e fresca, arricchito da suggestioni minerali e salmastre che evocano il mare. Il sorso è avvolgente e strutturato, con una piacevole freschezza che invita alla degustazione lenta e riflessiva. Un vino che racconta storie millenarie, incapsulando l’anima del territorio abruzzese in ogni sorso, regalando un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Cirelli Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo 100% Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Atri (TE) Annata: 2022