N.73 Stravecchio “Viteadovest”: vino “perpetuum” ottenuto da una base di vino di 40 anni rinnovata di anno in anno con l’aggiunta di vino delle nuove annate, a base Grillo e Catarratto.
73 come l’anno di nascita dell’enologo Vincenzo Angileri, 73 come l’anno in cui il papà di Vincenzo porto’ con se dalla Cantina sociale Birgi una botte utilizzata per il Marsala che ancora oggi viene utilizzata per la produzione di questo straordinario vino.
Ed è un grandissimo vino che al naso sprigiona sentori di frutta secca (fichi, mandorle, noci), uva passa e salsedine. In bocca è favoloso, fresco e persistente, mantenendo comunque una piacevolezza di frutto sul finale.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Viteadovest Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Grillo e Catarratto Denominazione: Regione: Sicilia Zona di Produzione: Marsala (TP) Annata: Imbottigliato nel 2021
Natura Estatica “VIV Winery”: un vino opaco e dal colore aranciato, presenta sentori floreali e di erba appena falciata, con una punta di aromaticità. Nota dominante di albicocca matura sul palato, con una goccia di miele.
Ideale per un aperitivo fuori dal comune, salmone affumicato, pasta fresca all’uovo, piatti di pesce, o con formaggi da freschi a stagionati e accompagnati da mostarde e miele.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: VIV Winery Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Macerato Vitigno: Moscato Bianco 100% Denominazione: Vino Bianco Regione: Piemonte Zona di Produzione: San Marzano Oliveto (AT) Annata: S.A.
Nebbiolo “No Name” 2018 Borgogno: un Barolo senza etichetta, un vino senza nome: questo è No Name, un gesto di protesta contro la burocrazia italiana nell’agricoltura. Tutto da scoprire, lasciandosi trasportare dalle sensazioni più che dalle classificazioni.
Un rosso piemontese che unisce struttura a finezza, in un sorso d’insieme equilibrato e armonico. Un vino contro gli schemi, non un Barolo, ma quasi.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Borgogno Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo 100% Denominazione: Langhe DOC Regione: Piemonte Zona di Produzione:Barolo(CN) Annata: 2018
Negroamaro Neprica 2022 “Tormaresca – Antinori”alla vista si presenta un intenso colore rubino scuro con riflessi violacei. Al naso, si apre con un bouquet aromatico caratterizzato da profonde note di frutti neri maturi accompagnate da leggere sfumature speziate. Al palato offre una struttura rotonda, con tannini ben integrati. L’equilibrio tra freschezza e acidità conferisce al vino una piacevole vivacità e una lunga persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tormaresca – Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Negroamaro 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: San Pietro Vernotico (BR) Annata: 2022
Nieddera 2023 Rosato Sardegna “Contini” colpisce per il colore intenso e un bouquet di frutti rossi come ciliegia, lampone e fragola. Al palato è fresco e strutturato, con una buona persistenza che lo rende adatto sia ad antipasti che a piatti più robusti come carni grigliate. Ottimo rapporto qualità-prezzo per un rosato piacevole e versatile.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Contini Nazione: Italia Tipologia: Vino RoSATO Vitigno: Nieddera 100% Denominazione: Valle del Tirso IGT Regione: Sardegna Zona di Produzione: Cabras (OR) Annata: 2023
Nobile di Montepulciano 2019 “La Braccesca – Antinori”: si presenta di un bel colore rosso rubino. Al naso esprime gradevoli sentori di frutta rossa seguiti da delicate note speziate e vanigliate. Al palato il sorso è morbido, sostenuto da tannini dinamici e da una giusta sapidità che portano ad un finale persistente e piacevolmente fresco.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 90%, Merlot 10% Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG Regione: Toscana Zona di Produzione: Montepulciano (SI) Annata: 2019
Nobile di Montepulciano 2021 “La Braccesca – Antinori”: si presenta di un bel colore rosso rubino. Al naso esprime gradevoli sentori di frutta rossa seguiti da delicate note speziate e vanigliate. Al palato il sorso è morbido, sostenuto da tannini dinamici e da una giusta sapidità che portano ad un finale persistente e piacevolmente fresco.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antinori Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 90%, Merlot 10% Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG Regione: Toscana Zona di Produzione: Montepulciano (SI) Annata: 2021
Le pratiche di viticoltura hanno radici antiche nel Gargano eValentina Passalacqua si sforza di continuare con il minor intervento possibile. Questo Nu Litr Orange Puglia IGT “Progetto Calcarius” è stato costantemente baciato al sole e battuto dai venti salati del Mediterraneo. Tutte caratteristiche che ritroviamo in questo prodotto, un vino solare, energico e di estrema salinitàche fa godere il palato invogliandolo a berlo sempre di più!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Falanghina 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena(FG) Annata: S.A.
Nù Litr Rosato “Progetto Calcarius – Valentina Passalacqua”: frutto di un lavoro biodinamico, esprime perfettamente il carattere del suolo calcareo da cui proviene. Prodotto al 100% con uve Negroamaro, il Nù Litr Rosato regala una freschezza vivace accompagnata da una spiccata acidità, ben bilanciata e mai invadente. Al naso si percepiscono note fragranti di arancia rossa, melograno e spezie, con accenni di fragola e ciliegia. Al palato, si rivela leggero e minerale, con una piacevole sapidità e un retrogusto lievemente amaro. È ideale come aperitivo o da abbinare a piatti leggeri.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosato Vitigno: Negroamaro 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena(FG)
Nù Litr Rosso “Progetto Calcarius” è un’opera d’arte enologica che cattura l’anima della Puglia. Le viti di Negroamaro, radicate in terreni argillosi e calcarei, conferiscono al vino un carattere unico. All’olfatto, si apre con intensi profumi di frutti di bosco e spezie, seguiti da note sottili di terra umida e erbe aromatiche. In bocca, rivela una struttura equilibrata, con tannini morbidi e una fresca acidità. Il retrogusto persistente evoca ricordi di ciliegie mature e sottobosco. Un vino che incanta i sensi e celebra l’autenticità del territorio pugliese.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Negroamaro 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena(FG) Annata: S.A.
Offida Rosso Mida 2017 Montepulciano “Allevi Maria Letizia”: bouquet carnoso, suadente, quasi intossicante per via di una sarabanda di suggestioni dove amarene, pepe, panpepato, ciliegie sotto spirito ed eucalipto si rincorrono. Al palato è caldo, tannico e vigoroso, ma ha perso quella mordacità rustica in grado di addomesticarsi sempre più con l’invecchiamento.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Allevi Maria Letizia Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Montepulciano 100% Denominazione: Offida Rosso DOCG Regione: Marche Zona di Produzione: Castorano (AP) Annata: 2017
Open Spumante Oltrepò Pavese “Solouva” è uno spumante raffinato dell’Oltrepò Pavese, realizzato con Pinot Nero e vinificato senza zuccheri aggiunti. Il suo colore giallo dorato pallido preannuncia freschezza e vitalità. Al naso, sprigiona profumi di fragole e limone, mentre al palato si rivela secco, incisivo e goloso, con una persistente mineralità che lo rende ideale da abbinare a piatti di pesce o formaggi freschi. Un’esperienza unica che celebra l’autenticità e la qualità del terroir dell’Oltrepò.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: SoloUva Nazione: Italia Tipologia: Spumante Metodo Classico Vitigno: Pinot Nero 100% Denominazione: VSQ Regione: Lombardia Zona di Produzione: Erbusco (BS) Annata: S.A.