Le Vieux De La Maison Brut 2002 “Casa Caterina“: un capolavoro della famiglia del Bono, ben 14 anni di affinamentosui lieviti danno vita ad uno spumante di rara complessità e di struttura, ottenuto da un blend di Pinot grigio e Bianco. Un colore giallo che tende ai toni dell’oro, bouquet impregnato di sentori floreali di camomilla,frutta a polpa gialla come la pesca con accenni di tostatura. Sorso cremoso di notevole freschezza,una bevuta elegante non per tutti ma per chi cerca qualcosa di speciale.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Casa Caterina Nazione: Italia Tipologia: Vino spumante Vitigno: Pinot grigio 73%,Pinot bianco 27% Denominazione: Vino spumante da Met. Classico Regione: Lombardia Zona di Produzione: Monticelli Brusati(BS) Annata: 2002
Momi Pas Dosé “Il Pendio”: esclusivo e avvincente, questo Pinot Bianco incanta con la sua vivace freschezza e la sua complessità sensoriale. Al naso, un bouquet floreale e agrumato si mescola delicatamente con sentori di frutta a guscio, creando un’esperienza olfattiva avvolgente e coinvolgente. In bocca, bollicine eleganti danzano sul palato, mentre una struttura rotonda e morbida avvolge i sensi con la sua piacevolezza. Il finale persistente, caratterizzato da note agrumate e una freschezza sorprendente, lascia un’impressione di purezza e raffinatezza. Perfetto per elevare ogni occasione, questo vino è l’emblema dell’eleganza e della gioia di vivere.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Il Pendio Nazione: Italia Tipologia: Vino spumante da Met. Classico Vitigno: Pinot Bianco 100% Denominazione: VSQ Metodo Classico Regione: Lombardia Zona di Produzione:Monticelli Brusati(BS) Annata: S.A.
Open Spumante Oltrepò Pavese “Solouva” è uno spumante raffinato dell’Oltrepò Pavese, realizzato con Pinot Nero e vinificato senza zuccheri aggiunti. Il suo colore giallo dorato pallido preannuncia freschezza e vitalità. Al naso, sprigiona profumi di fragole e limone, mentre al palato si rivela secco, incisivo e goloso, con una persistente mineralità che lo rende ideale da abbinare a piatti di pesce o formaggi freschi. Un’esperienza unica che celebra l’autenticità e la qualità del terroir dell’Oltrepò.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: SoloUva Nazione: Italia Tipologia: Spumante Metodo Classico Vitigno: Pinot Nero 100% Denominazione: VSQ Regione: Lombardia Zona di Produzione: Erbusco (BS) Annata: S.A.
Rosè Antique Metodo Classico “Casa Caterina“: 100% Pinot Meunier nato dall’assemblaggio di ben 4 annate diverse, dalla vendemmia 2000(10%), passando per la 2002(30%),2003(10%) ed infine la 2007 (50%).
Naso rifinito e ricco di aromi che spazia dalla fragolina di bosco alla crema pasticciera, poi uva fragola, scorza d’arancia ed erbe aromatiche selvatiche. Un sorso profondo di notevole cremosità, persistenza, freschezza e morbidezza.
Una notevole espressione, prodotta in sole 2000 bottiglie.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Casa Caterina Nazione: Italia Tipologia: Vino spumante Vitigno: Pinot Meunier 100% (2000/02/03/07) Denominazione: Vino spumante da Met. Classico Regione: Lombardia Zona di Produzione: Monticelli Brusati(BS) Annata: S.A.
Rosso di Valtellina DOC 2022 “Ar.Pe.Pe.” si presenta di un bellissimo rubino scarico luminoso. Naso fine abbastanza intenso e di media complessità. Spiccano frutti rossi e fiori viola freschi, una nota speziata data dalla breve sosta in botte. In bocca colpisce come un “vino base valtellinese” possa essere tanto semplice quanto elegante e fresco!
Nebbiolo di Valtellina di assoluto livello, di grande territorialità e definizione. Un piccolo gioiello di bevilità estrema che nella sua semplicità risulta davvero delizioso.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ar.Pe.Pe. Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Denominazione: Valtellina Rosso DOC Regione: Lombardia Zona di Produzione: Sondrio (SO) Annata: 2022
Sassella ‘Stella Retica’ 2019 Valtellina Superiore “Ar.Pe.Pe.”: Nebbiolo della sotto zona Sassella. Elegante e raffinato sebbene da considerarsi un vino alpino, sempre complesso ma al tempo stesso aggraziato. Regala un bouquet di rosa, ciliegia e ribes rosso. Una traccia minerale apre ad un un’assaggio fresco, perfettamente equilibrato nella fusione tra acidità e trama tannica. Chiude con un finale pulito e persistente.
Vino di un’eleganza e di una raffinatezza davvero rare. L’ottima capacità di invecchiamentopermette a questo vino di non perdere mai il suo filo conduttore.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ar.Pe.Pe. Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Denominazione: Valtellina Superiore DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Sondrio (SO) Annata: 2019
Trait D’Union 2018 “Il Pendio”: qui Michele Loda ci tira fuori una bolla dissetante, agile e schietta che raffigura l’assemblaggio di tutte le uve, ovvero Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
Dal color colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali e agrumate. In bocca è fresco, teso ed elegante, di grande complessità e golosità, con avvolgente cremosità in bocca e una trama finale croccante.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Il Pendio Nazione: Italia Tipologia: Vino spumante da Met. Classico Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 20% Denominazione: VSQ Metodo Classico Regione: Lombardia Zona di Produzione:Monticelli Brusati(BS) Annata: 2018