Don Chisciotte Fiano 2021 “Pierluigi Zampaglione”: un’ardua sfida con con l’unico obiettivo di interpretare al meglio il carattere di un territorio estremo e di un incredibile vitigno. Da questa “ardita” sfida nasce il Don Chisciotte, un Fiano con lunghe macerazioni sulle bucce, lieviti indigeni, non filtrato.
Profumi di frutta gialla matura che si accompagnano a note erbacee e balsamiche. Torbido nel bicchiere ma nitido nei saporial palato. Bella bevuta.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Pierluigi Zampaglione Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Fiano 100% Denominazione: Campania IGT Regione: Campania Zona di Produzione: Calitri (AV) Annata: 2021
Etna Bianco ‘Sul Vulcano’ 2021 Donnafugata è una dichiarazione d’amore: un vino puro e vivace, dalla spiccata mineralità, un vino che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo.
“Sul Vulcano” presenta un elegante bouquet con note minerali di pietra focaia, agrumate di mandarino e delicate note terziarie di miele e fieno date dal lungo affinamento. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una spiccata mineralità e persistenza; un vino bianco che esprime grande finezza e complessità.
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Carricante 100% Denominazione: Etna Bianco Doc Regione: Sicilia Zona di Produzione: Randazzo (CT) Versante Nord dell’Etna Annata: 2021
Etna Rosato ‘Sul Vulcano’ 2023 – Donnafugata: si presenta di un colore rosa salmonato tenue, fluido nel calice. Al naso è floreale e fruttato. Spicca inoltre la mineralità tipica dell’Etna. In bocca ha una stupenda sapidità, fresco ed armonioso, scorrevole e spensierato. Un calice dopo l’altro e la bottiglia è vuota in un men che non si dica!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosato Vitigno: Nerello Mascalese 100% Denominazione: Etna rosato Doc Regione: Sicilia Zona di Produzione: Randazzo (CT) Versante Nord dell’Etna Annata: 2023
Etna Rosso ‘Sul Vulcano’ 2021 – Donnafugata: sull’etichetta una dea che rappresenta con i suoi colori accesi quella che è l’energia del vulcano attivo più grande d’Europa. Il vino si presenta con un colore rubino chiaro bellissimo, tipico del Nerello Mascalese di questa zona. Al naso un bouquet profondo ed elegante: rosa canina, fragolina di bosco ed alcuni frutti di bosco come il lampone il ribes ma anche la mora ed il mirtillo. In bocca il suo corpo è molto agile, lieve ma ciò non toglie pregio al bicchiere. Acidità e mineralità sono ottime e rendono la beva davvero semplice.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Nerello Mascalese, piccola parte di Nerello Cappuccio Denominazione: Etna Rosso Doc Regione: Sicilia Zona di Produzione: Randazzo (CT) Versante Nord dell’Etna Annata: 2021
Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2017 “Castello di Monsanto”: una bella espressione di 100%Sangiovese purosangue. Il naso si apre deciso su note di frutta a polpa scura, fuse a ricordi di spezia, cuoio e fogliame. Al palato l’assaggio è intenso, asciutto, connotato da un tannino ancora esuberante.
Lascia presagire grande eleganza. Da riassaporare con qualche anno in più sulle spalle.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Monsanto Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Monsanto (FI) Annata: 2017
Falanghina del Sannio 2021 “Mastroberardino”: questa Falanghina di Mastroberardino racconta tutta l’esuberanza dei bianchi del sud Italia. Fresco e beverino, è davveroun utile passepartout in tavola che riesce ad accontentare tutti.
Un bianco tipico e territoriale della Campania, dal classico profilo fresco e agrumato. Mantiene viva la naturale fragranza del frutto, emana al naso profumi esotici e aromi di arancia e banana e dona al palato un sorso sottile, fresco e diretto con un retrogusto piacevolmente fruttato. Si sposa ottimamente con primi di pesce, in particolare con degli spaghetti con le vongole o lupini.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Mastroberardino Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Falanghina 100% Denominazione: Falanghina del Sannio DOC Regione: Campania Zona di Produzione: Atripalda (AV) Annata: 2021
Fedelie Bianco Met Ancestrale Moscato “Cantina Marilina”: c’è il fresco profumo della storia in ogni bottiglia di Fedelie.
Un vino cosi ti rende gli occhi lucidi di commozione. Giallo torbido che all’inizio non invita, anzi. Poi profumi di lievito, pane, albicocca secca, mango, pietra focaia. Non ci credi eppure è così. Un vino da cui solo a vederlo ti aspetteresti più “spunto” che complessità invece ti sorprende e ti commuove. Nel bicchiere c’è succo di uva, fresca e minerale, frizzantina e gradevole.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Cantina Marilina Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Frizzante (Met. Ancestrale) Vitigno: Moscato 100% Denominazione: IGP Terre Siciliane Bianco Frizzante Regione: Sicilia Zona di Produzione: San Lorenzo (SR) Annata: S.A.
Ferrando Rosè Rifermentato “Quarticello” è una rara scoperta nel panorama dei rosé, con la fermentazione in bottiglia che ne esalta l’originalità. I profumi vinosi sono fini e rustici, perfettamente in linea con il vitigno e il metodo di produzione. Al sorso, si rivela brioso e vivace, con una spumosità che invita a un altro bicchiere. Ideale in abbinamento ai salumi, si evolve piacevolmente in bottiglia, mantenendo la sua convivialità e il carattere gastronomico. Un Lambrusco rifermentato che conquista con la sua freschezza, la mineralità e la goduria alla tavola.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Quarticello Nazione: Italia Tipologia: Rifermentato naturale Vitigno: Lambrusco Salamino 100% Denominazione: Lambrusco Emilia IGT Regione: Emilia Romagna Zona di Produzione: Montecchio Emilia (RE)
Fiano di Avellino 2020 Heritage “Mastroberardino” grazie alla caparbia azione di Antonio Mastroberardino il Fiano è tornato ad essere tra i vitigni più coltivati della provincia di Avellino, suscitando interesse per la coltivazione anche fuori regione.
Si presenta di color giallo paglierino, al naso esprime sentori di pera, nocciola tostata, agrumi ed erbette aromatiche. Un profilo olfattivo fine, che apre ad un assaggio di apprezzabile delicatezza, di buon corpo e di ottimo equilibrio.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Mastroberardino Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Fiano 100% Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Regione: Campania Zona di Produzione: Atripalda (AV) Annata: 2020
Fiano Le Monade 2021 Roccamonfina IGP “Enoz”: il Fiano della cantina Enoz è il prodotto di un’agricoltura naturale al 100%.
Nasce un vino bianco di buona struttura e consistenza, al naso ricorda frutti a pasta gialla e fiori di gelsomino ed acacia. In bocca è fresco, agile ma deciso, molto gastronomico e versatile. Vuole essere l’espressione spontanea della vigna, dell’annata, del vitigno e soprattutto del territorio vulcanico di Sessa Aurunca.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Enoz-Masseria Torricella Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Fiano 100% Denominazione: Roccamonfina Fiano IGP Regione: Campania Zona di Produzione: Sessa Aurunca (CE) Annata: 2021
Flaccianello della Pieve 2017 “Fontodi”: un grandissimo vino che, nel corso degli anni, è riuscito a conquistare una vasta porzione di estimatori.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso, con un’unghia che tende al granato. Al naso prevalgono note di frutta rossa matura, ciliegia, frutti di bosco, viole appassite, ma anche sentori erbacei, di tostatura, caffé, pepe nero e chiodi di garofano. Al palato risulta avvolgente, morbido e ampio, con una notevole spalla acida, mentre i tannini sono dinamici ed eleganti, accompagnati da una mineralità che fa da sfondo. Finale fruttato, senza dubbio persistente, con impressioni di spezie.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fontodi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Greve in Chianti (FI) Annata: 2017
Folgòre 2008 MAGNUM San Gimignano Rosso “Panizzi”: questo Super Tuscan di San Gimignano offre un bouquet intenso di frutti di bosco, liquirizia e pepe nero. Al palato è corposo, con tannini ben integrati che donano struttura e persistenza. Il passaggio in legno arricchisce il sorso con note di caffè tostato e radice di liquirizia, aggiungendo eleganza a un finale lungo e deciso, che riflette il carattere del territorio. Un vino equilibrato e di ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Panizzi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 60%, Merlot 20% e Cabernet Sauvignon 20% Denominazione: San Gimignano Rosso DOC Regione: Toscana Zona di Produzione: Loc. Larniano, San Gimignano(SI) Annata: 2008