Come Se 2012 Merlot Toscana “Il Colle di Carli”: Merlot 100% prodotto a Montalcino di grande classe e complessità. È una esplosione di terziari evoluti, di trama tannica fine e di rispondenza retro olfattiva. Le note le si trovano tutte partendo da marmellata di prugne e more a note balsamiche, a erbe mediterranee, alla pasta di olive, a tabacco, a pepe nero. Sorso caldo, pieno ed avvolgente. Bella densità e ricchezza si racchiudono in una bevuta lunga e persistente.
Qualità prezzo ottima, gran bella sorpresa!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Il Colle di Carli Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Merlot 100% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Montalcino (SI) Annata: 2012
Cum Laude Toscana IGT 2021 “Banfi”: un Supertuscan accattivante che unisce i 4 vitigni rossi selezionati nella storia di Banfi come i migliori per i vigneti Montalcinesi.
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah assemblati insieme per creare un vino rosso da lungo invecchiamento e dalle altissime potenzialità gustative. Si presenta di un bel colore rosso profondo, accompagnato da note di frutti rossi ma sopratutto spezie di bosco e sentori di cioccolato fondente. Al palato bello pieno e ampio con un tannino ben presente e un ottima bevuta “importante” ma pur sempre energica e morbida.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Banfi Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Sangiovese 25%, Syrah 15% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Poggio alle Mura (SI) Annata: 2021
Dea Vulcano 2021 Etna Rosso DOC “Donnafugata” figlia di Urano e Gea, frutto divino della fusione tra cielo e terra: le chiome fiammeggianti tra le nuvole e le radici nelle profondità della terra.
Nerello Mascaleseaffinato per 14 mesi, in vasca di cemento e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Offre un bouquet raffinato con note di frutta rossa (fragolina di bosco) e sentori floreali di violetta; si aggiungono delicate nuances terziari tra cui pepe nero e tabacco dolce. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Nerello Mascalese e una piccola parte di Nerello Cappuccio Denominazione: Etna Rosso DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Versante nord dell’Etna (CT) Annata: 2021
Dedo 2000 “Casal Pilozzo”: un vino dall’aspetto molto leggero, con una grande chiarezza, non quello che ti aspetti da un vino di oltre 20 anni. Il naso è particolare, una combinazione insolita. Al palato vino equilibrato e molto piacevole. Semplicemente sensazionale per un vino di quest’età!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Casal Pilozzo Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Merlot e Cabernet Franc Regione: Lazio Zona di Produzione: Monte Porzio Catone (RM) Annata: 200o
Derthona 2018 Timorasso “Vigneti Massa”: un vino bianco espressivo e molto territoriale prodotto da Timorasso in purezza.
Naso ampio e ricco, dove si stagliano nitidamente richiami al miele d’acacia, alla pietra focaia, e ai fiori bianchi, disegnando un profilo che intreccia carnosità e sbuffi minerali. Il sorso è riempitivo e dotato di tattilità cremosa, perfettamente bilanciato tra la sua ricchezza materica e la componente salina che allunga notevolmente la persistenza del vino.
Bandiera indiscussa.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Vigneti Massa Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Timorasso 100% Regione: Piemonte Zona di Produzione: Monleale (AL) Annata: 2018
Despina 2022 Rifermentato “Quarticello” è un vino che cattura l’essenza della natura con la sua freschezza e vitalità. Nel bicchiere, rivela un colore giallo paglierino opaco e leggermente torbido, con un effervescente delicato. Il bouquet olfattivo è ricco di profumi fruttati di pesca e frutta bianca, accenti floreali di fiori di campo, sottobosco ed erbe aromatiche, il tutto arricchito da sottili note di lievito. Al palato, si distingue per la sua vivacità e scorrevolezza, con un carattere rustico e sapido che lo rende perfetto per momenti di relax e convivialità. Questo vino è l’ideale compagno per accompagnare pasti leggeri e informali, o semplicemente per godersi un momento di piacere autentico.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Quarticello Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco frizzante Vitigno: Malvasia Bianco di Candia 100% Denominazione: Emilia IGT Regione: Emilia Romagna Zona di Produzione: Montecchio Emilia (RE) Annata: 2022
Dettori Bianco 2020 “Dettori”: vermentino sardo per raffinati intenditori! Un vino singolare, autentico, complesso e mai banale in cui la percezione sensoriale si sviluppa armoniosamente, in continua crescita evolutiva. La traccia sapida e’ intensa ed intrigante mentre l’impronta agrumata si rivela sorprendente. Al naso offre note di albicocca secca, di fichi, di scorza d’arancia, di agave, di idrocarburi e zagara. Al palato scivola leggiadro con sentori di nocciola, di pompelmo, di selce, di mela cotta, di burro fuso e timo limonato.
Riempie naso, bocca e occhi.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenute Dettori Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Vermentino 100% Denominazione: Romangia IGT Regione: Sardegna Zona di Produzione: Sennori (SS) Annata: 2020
Dicatum 2004 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria Montellori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Fucecchio (FI) Annata: 2004
Dicatum 2008 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria Montellori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Fucecchio (FI) Annata: 2008
Dicatum 2012 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria Montellori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Fucecchio (FI) Annata: 2012
Dicatum 2018 “Fattoria Montellori”: con il suo splendido colore rubino arricchito da riflessi granati, questo vino offre un’esperienza sensoriale completa e avvolgente fin dal primo sorso. Al naso, si distingue per i profumi intensi e avvolgenti di piccoli frutti rossi, che si fondono armoniosamente con sottili note balsamiche, anticipando una complessità aromatica straordinaria. In bocca, rivela un carattere di grande eleganza e finezza, con un tannino morbido ed equilibrato che avvolge il palato con una piacevole sensazione vellutata. Questo vino è il compagno perfetto per esaltare i sapori dei piatti più prelibati, come primi piatti con ragù di carne e selvaggina, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Ogni sorso di “Dicatum” è un viaggio attraverso le tradizioni e l’autenticità della Toscana, un invito a scoprire e apprezzare i tesori enologici di questa rinomata regione vinicola.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria Montellori Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Toscana IGT Regione: Toscana Zona di Produzione: Fucecchio (FI) Annata: 2018
Dom Pérignon Rosé Brut 2009 (Astucciato): pazzesco, con una complessità di sapori e un corpo incredibili. Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
Un calice non riesce a soddisfare la poesia che, se si ha pazienza di aspettare, concede e narra questo prodotto profondo e persistente. Un rosè senza compromessi, solo per veri amanti del genere. Capolavoro.
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Astuccio: Astucciato Produttore: Dom Perignon Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: Pinot Noir 57%, Chardonnay 43% Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne (Francia) Zona di Produzione: Épernay (Champagne) Annata: 2009