Per il Campo Del Guardiano 2013 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Palazzone
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20%
Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC
Regione: Umbria
Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR)
Annata: 2013
Per il Campo Del Guardiano 2014 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Palazzone
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20%
Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC
Regione: Umbria
Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR)
Annata: 2014
Per il Campo Del Guardiano 2015 Orvieto Classico “Palazzone” l’uvaggio è quello tipico della DOC: Procanico, Grechetto, Verdello e Malvasia. L’affinamento avviene invece per 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo in condizioni climatiche eccezionali. Al naso è raffinato,i frutti esotici dominano,ma anche agrumi come il pompelmo e molte erbe aromatiche tipo lavanda. In bocca raffinato e setoso, l’acidità negli anni si arrotonda e rende questo vino di estrema eleganza. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni,dimostrando le sorprendenti capacità di invecchiamento di questo vino.
Servire a 12-14C° accompagnato da carni bianche, pollame o ragù di cacciagione.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Palazzone
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Procanico 50%,Grechetto 30%,Verdello e Malvasia 20%
Denominazione: Orvieto Classico Superiore DOC
Regione: Umbria
Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR)
Annata: 2014
Campo delle Oche 2020 “Fattoria San Lorenzo”: un viaggio nel cuore della tradizione e dell’autenticità enologica. Il suo elegante colore giallo paglierino e i profumi di erbe, fieno e frutta matura evocano paesaggi baciati dal sole. Ma questo vino va oltre. Con la promessa di longevità e complessità, rappresenta un’esperienza sensoriale unica. Vinificato con cura e passione, ogni sorso offre freschezza e profondità, raccontando storie di terre antiche e sapori avvincenti. Scopri il fascino delle Marche.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdicchio 100%
Denominazione: Marche IGT
Regione: Marche
Zona di Produzione: Montecarotto (AN)
Annata: 2020
Cannonau Di Sardegna Bio Mamaioa 2020 “Contini”: rosso rubino intenso e vivace, con marcate sceneggiature violacee. Al naso esprime profumi vinosi fragranti e intensi di fiori come le rose, di frutta fresca di bosco come le fragoline e i lamponi. Al palato è di corpo, agile, fresco e sapido, equilibrato dall’alcol e da una a certa morbidezza conferita anche dal sorso polposo.
Un vino fragrante di aromi e di una certa intensità.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Contini
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Cannonau 100%
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Regione: Sardegna
Zona di Produzione: Cabras (OR)
Annata: 2020
Cannonau di Sardegna Tonaghe 2020 “Contini”: un’ottima bottiglia, di medio corpo e buona beva.
Color rubino chiaro. Gradevoli profumi di frutti rossi, more, ciliegie, ribes e lievi note di prugna e albicocca sotto spirito. Sorso piacevolmente scorrevole, giustamente tannico, di buona sapidità e freschezza. Grezzo, ma goloso e beverino. Un vino quotidiano da tutti i giorni.
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Produttore: Contini
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Cannonau e altre uve locali
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Regione: Sardegna
Zona di Produzione: Cabras (OR)
Annata: 2020
Carat 2020 “Bressan”: un vino che incarna l’essenza del Friuli-Venezia Giulia. Con il suo colore giallo dorato, offre un bouquet aromatico complesso, caratterizzato da intense note di frutta matura e spezie. Al palato, si rivela fresco, avvolgente e persistente, con una piacevole mineralità. Perfetto compagno di piatti a base di pesce e formaggi, questo vino rappresenta l’eccellenza enologica della regione, frutto di anni di passione e dedizione nella vigna e in cantina. Un’esperienza sensoriale indimenticabile, da condividere con gli amanti del buon vino.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Bressan
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione: Farra d’Isonzo(GO)
Annata: 2020
Catarratto Marì 2019 Terre Siciliane IGT “Di Salvo” un vino bianco prevalentemente secco ma con un profumo autentico siciliano e soprattutto con un gusto naturale caratterizzato dalle terre in cui viene prodotto. Corposo, vivo, artigianale, da bere con gusto, in compagnia in una magnifica sera d’estate.
Rappresenta la Sicilia più nascosta, quella vera e genuina!
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Produttore: Az. Agr. Di Salvo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigno: Catarratto 100%
Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Bivona (AG)
Annata: 2019
Catarratto Muffato 2013 “Fabio Ferracane”: il Catarratto da botte scolma!
Il risultato di questo vino nato “per caso” si traduce in un vino che ricorda al naso l’ossidazione tipica di un Marsala con note vanigliate dolci e mandorlate sul finale. Al palato si presenta caldo, sapido e secco, di buon corpo, fresco e ben sapido.
Da servire a temperatura di 16-18° in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati o come vino da meditazione.
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INFORMAZIONI TECNICHE
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Produttore: Fabio Ferracane
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco dolce
Vitigno: Catarratto 100%
Denominazione: Vino da tavola
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Marsala(TP)
Annata: 2013
Cerasuolo di Vittoria 2021 “Cos”: immerso nelle colline baciare dal sole della Sicilia, il Rosso di Vittoria di Cos rappresenta un capolavoro dell’arte enologica. Le vigne di Nero d’Avola e Frappato, accarezzate dai venti marini e nutriti dai suoli ricchi di storia, si trasformano in un’opera d’arte nel calice. Ogni sorso di questo vino rivela stratificazioni di gusto e profumo, narrando storie millenarie e svelando segreti dell’antica terra siciliana. Scopri il fascino e la magia del Rosso di Vittoria di Cos, un viaggio sensoriale che ti condurrà in un mondo di emozioni e scoperte.
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Produttore: COS – Viticoltori in Vittoria
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Nero d’Avola 60% e Frappato 40%
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Vittoria (RG)
Annata: 2021
Cervaro Della Sala 2022 Castello Della Sala “Antinori”: era il 1985, nasceva il Cervaro della Sala. Nella primavera del 1979, all’età di 25 anni, l’agronomo Renzo Cotarella arriva al Castello della Sala. Si comincia subito a lavorare a un ambizioso progetto: creare un vino bianco capace di esprimersi negli anni ed evolvere nel tempo. Si sperimenta lo Chardonnay e si approfondiscono le conoscenze sull’interessante Grechetto, capace di donare tipicità e territorialità.
La ricerca di un grande vino che si affermi per carattere e personalità diviene quasi un’ossessione. Dopo una serie di annate deludenti è la vendemmia del 1985 a regalare il primo vero Cervaro della Sala: uno dei primi vini italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Castello Della Sala, Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Chardonnay 85%, Grechetto 15%
Denominazione: Umbria IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Ficulle (TR)
Annata: 2022
Champagne Belle Epoque Brut 2014 “Perrier Joüet”: un’eccellenza che incanta i sensi.
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Produttore: Perrier Joüet
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Zona di Produzione: Épernay (Champagne)
Annata: 2014