Tippi Rosato Rifermentato “Tenuta Macchiarola” si distingue per il suo affascinante colore rosa brillante e un velato leggero che promette un’esperienza gustativa unica. I profumi intensi e fragranti al naso, arricchiti da note fruttate e floreali, anticipano un sorso fresco e equilibrato, con delicati accenti sapidi che evocano la freschezza del mare. Perfetto come compagno ideale per aperitivi, si sposa magnificamente con antipasti leggeri, verdure, salumi e formaggi freschi, offrendo un’esperienza di degustazione avvincente e appagante.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta Macchiarola Nazione: Italia Tipologia: Rifermentato naturale Vitigno: Primitivo 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Lizzano (TA)
Toscana IGT L’Apparita 2020 “Castello di Ama”: Merlot di culto, proveniente dal vigneto l’Apparita, meno di 4 ettarisu un substrato ricco di argilla, nel cuore dello splendido territorio del Chianti che esprime con grande personalità il territorio della Toscana. Si caratterizza per una trama olfattiva estremamente fine e variegata. Profumi suadenti di mora e liquirizia, arricchiti da note vegetali e balsamiche vanno a costituire il bagaglio olfattivo. La frutta rossa, intensa e polposa, ritorna al palato, in un sorso di grande equilibrio ed eleganza. Tannino mai invadente ed un’insospettabile freschezza donano grande compostezza e reattività.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Merlot 100% Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2020
Trebbiano d’Abruzzo 2020 “Emidio Pepe”: spettacolare, puro, biologico, poco persistente al naso..ma meraviglioso al palato. Si sente il sapore del mare, il Trebbiano di Emidio Pepe è oro liquido, pura emozione!
Complesso ma facile da bere al tempo stesso, frutta gialla, pesche e melograno, burro più che panna e vaniglia, note di grano e erbacee. Interessante notare quanto cambi il sapore al mutare della temperatura. Nel complesso un’adeguata persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Emidio Pepe Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Torano nuovo (TE) Annata: 2020
Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2022 “Cirelli”: un’autentica espressione bio del territorio abruzzese vinificato in anfora. Con il suo colore dorato e i riflessi luminosi, offre un bouquet fragrante di frutta matura e fresca, arricchito da suggestioni minerali e salmastre che evocano il mare. Il sorso è avvolgente e strutturato, con una piacevole freschezza che invita alla degustazione lenta e riflessiva. Un vino che racconta storie millenarie, incapsulando l’anima del territorio abruzzese in ogni sorso, regalando un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Cirelli Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo 100% Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Atri (TE) Annata: 2022
Trebbiano Orange Macerato “Cirelli” presenta un profilo aromatico complesso che spazia tra note di miele, frutta secca, fiori gialli appassiti e accenni di erbe selvatiche. Al palato, si distingue per la sua freschezza e asciuttezza, con una trama tannica delicata, saporita e ben arrotondata. La vivace acidità è accompagnata da un finale piuttosto lungo, in cui emergono sfumature di pesca e arancia. Servito alla temperatura ideale di 10°-12°C, è un orange wine piacevole da bere, particolarmente indicato con formaggi di media stagionatura. Un’ottima novità nel panorama enologico.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Agricola Cirelli Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Macerato Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo Denominazione: VDT Regione: Abruzzo Zona di Produzione: Atri (TE)
Trento Doc Nature 2021 “Tonini” si distingue per il colore giallo paglierino intenso e il perlage fine e persistente. Al naso offre aromi delicati di pane fresco, lievito e un tocco di frutta secca. In bocca è cremoso, con piacevoli note di panna e biscotto, sostenute da una gradevole acidità che dona freschezza. Il finale è lungo e armonioso, mantenendo una linearità elegante senza eccessi fruttati.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Marco Tonini Nazione: Italia Tipologia: Metodo Classico Vitigno:Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30% Denominazione: Trento DOC Regione: Trentino Alto Adige Zona di Produzione: Folas (TN) Annata: 2021
Una Al Giorno 2020 “Fra i Monti”: merlot biologico, vinificato con i propri lieviti, no barricato, non filtrato. Ben fatto nella sua semplicità, fruttato e pulito al naso, fresco e di grande bevibilità al palato. Facile da capire e facile da finire!
Un piccolo gioiello, non convenzionale e un po funky. Succoso e ben bilanciato.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Fra i Monti Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Merlot 100% Denominazione: Vino Rosso Regione: Lazio Zona di Produzione: Terelle (FR) Annata: 2020
Valpolicella Classico 2022 “Antolini”: un vino “schietto” che cattura l’anima delle colline venete. Il suo bouquet avvolge il naso con intense note di ciliegie mature, prugne succulente e un leggero tocco di spezie, creando un’esperienza olfattiva suadente. Al palato, si distingue per la sua eleganza, con un sapore vellutato che si fonde con una fresca acidità, creando un equilibrio perfetto. Il finale leggermente erbaceo aggiunge complessità a questo vino che può essere accompagnato a tutto pasto.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antolini Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Corvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 35% Denominazione: Valpolicella DOC Regione: Veneto Zona di Produzione: Marano di Valpolicella (VR) Annata: 2022
Valpolicella Classico DOC 2019 “Secondo Marco”: gran vino! Valpolicella tradizionale che esprime carattere, senza fronzoli e artifizi. Colore rosso sfumato, naso super profumato con sentori di ciliegie, frutti rossi e violetta. Ottimo di bocca, bevibilità e complessità si fondono insieme per dare un vino quotidiano con tanta personalità.
Per essere un “base” offre gran beva e piacere. Bravo Marco!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Secondo Marco Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, altre uve autoctone 5% Denominazione: Valpolicella DOC Regione: Veneto Zona di Produzione: Fumane (VR) Annata: 2019
Valpolicella Classico Saseti 2023 “Monte dall’Ora” è un vino delicato e fruttato, caratterizzato da un’eleganza naturale e una bevibilità estremamente scorrevole. Semplice e tradizionale, ma dotato di una personalità ben definita, non stanca mai, esprimendo tutta la purezza del succo d’uva. Perfetto come vino quotidiano, è ideale servito fresco, intorno ai 14 gradi. Fruttato e floreale, con una facilità di beva che lo rende particolarmente piacevole, questo vino offre un’esperienza appagante. Un vino vibrante, agile, dinamico e succoso, che rappresenta un’ottima riuscita nel panorama della Valpolicella.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Monte Dall’ora Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara e Oseleta 10% Denominazione: Valpolicella DOC Regione: Veneto Zona di Produzione: Castelrotto (VR) Annata: 2023
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 “Antolini”: ripasso eccezionale, si fa amare senza essere abboccato.
Vino elegante da una realtà che lavora molto bene. Un piccolo Amarone, fruttato e morbido, con un bel finale. Un vino maggiormente da tavola rispetto all’amarone, più adatto alla quotidianità. È un cioccolatino! Un calice tira l’altro. Naso pulito, abbastanza intenso. Legno, cioccolato, prugna e mora matura.
Davvero piacevole, notevole la freschezza di beva!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Antolini Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Corvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 25%, Molinara 5% Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC Regione: Veneto Zona di Produzione: Marano di Valpolicella (VR) Annata: 2021