La Selossata 2006 “Il Pendio”:prendete dello Chardonnay 2006, mettetelo in 4 barrique e dimenticatele scolme sous-voile per 9 anni. Nel 2015 tirage e prima sboccatura di 270 bottiglie a giugno 2019. Le rimanenti 600 bottiglie riposano sur lattes ancora un po’…Parliamo quindi di un metodo classico messo in commercio ben 14 anni dopo la vendemmia, con un procedimento ed una storia se vogliamo unici.
Al naso si presenta con sentori di cedro candito e ricordi affumicati. Colore vivido quasi dorato, susina gialla, gomma da masticare. Gessoso e salino, con miele mille fiori. In bocca pesca sciroppata e agrumi. Avvolgente, alcolico, con un finale asciutto, integro e preciso.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Az. Agr. Il Pendio
Nazione: Italia
Tipologia: Vino spumante da Met. Classico
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: VSQ Metodo Classico Brut Nature
Regione: Lombardia
Zona di Produzione:Monticelli Brusati(BS)
Annata: 2006
Le Oche 2022 Verdicchio “Fattoria San Lorenzo”: sorprende con il suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un bouquet complesso, in cui emergono note di albicocca, fiori bianchi, ginestra e accenni di miele e zafferano. Al palato è equilibrato e armonico, con una freschezza vivace che bilancia perfettamente morbidezza e calore alcolico. Di medio corpo, offre un finale persistente e coerente con i profumi, facendo di questo Verdicchio un’interpretazione matura e interessante.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria San Lorenzo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdicchio 100%
Denominazione: Marche IGT
Regione: Marche
Zona di Produzione: Montecarotto (AN)
Annata: 2022
INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fabio Motta
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 25%
Denominazione: Bolgheri DOC
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Castagneto Carducci (LI)
Annata: 2022
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Caprera
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo100%
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Regione: Abruzzo
Zona di Produzione: Pietranico (PE)
Annata: 2018
Litrotto Bianco Puglia IGT “L’Archetipo”: agricoltura sinergica e un ecosistema in equilibrio.
Buon vino da bere in compagnia. Bei profumi fruttati e floreali, agrumato e fresco. Un bel colore intenso e in bocca rotondo, poco acido, con una punta di amaro per quanto riguarda il gusto.
Perfetta connubio tra croccantezza e mineralità.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: L’Archetipo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Verdeca (50%), Falanghina (20%), Marchione (20%), Fiano (10%)
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Castellaneta (TA)
Annata: S.A.
Litrotto Rosso “L’Archetipo”: un vino per appassionati del bio, di color rosso rubino granato, al naso è schietto di mosto e vinaccia, garofano viole e bacche rosse, il sorso è complesso, freschezza e una spiccata acidità gli danno verve, bel corpo. Da un produttore decisamente interessante, un vino da bere senza pensieri.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: L’Archetipo
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Montepulciano (30%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Primitivo (20%), Susumaniello (10%)
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Castellaneta (TA)
Annata: S.A.
Lo Scudiere 2019 Toscana Sangiovese IGT “Fabio Motta”: anche questo un ottimo vino ad un prezzo contenuto. Un colore rosso rubino medio. Naso piuttosto intenso con note di spezie e tostatura e amarene sotto sciroppo. Bocca morbida e succosa con tannino fitto e vivace.
Sempre fresco e pulitissimo in bocca. Grande beva!
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fabio Motta
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Bolgheri DOC
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Castagneto Carducci (LI)
Annata: 2019
Macchiona 2010 “La Stoppa”: un vino che non teme il tempo che passa.
Colore rosso rubino leggermente velato, necessita un po di tempo prima di aprirsi, si sentono le spezie, i frutti di bosco e il cuoio. In bocca è equilibrato, pieno di corpo ma fresco. Caratteristico il contrasto marcato tra la freschezza della Barbera e il corpo e il calore di frutto pieno della Bonarda.
Lunghissima la persistenza. Piu’ ne bevi e piu’ ti piace. Ottimo vino.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: La Stoppa
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Barbera 50%, Bonarda 50%
Denominazione: Emilia IGT
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Rivergaro PC
Annata: 2010
Macerato 2019 Puglia IGP “Morasinsi”: un bell’esempio di macerato del sud!
Un profilo aromatico complesso, ricco e intenso. Al naso offre infatti incantevoli note di frutta a polpa gialla matura, fiori di campo, erbe spontanee ed aromatiche, con piacevoli suggestioni minerali sullo sfondo. Il sorso è caratterizzato da un gusto pieno, deciso e sapido, dalla piacevole persistenza fruttata.
Il risultato è uno splendido e affascinante bianco Pugliese, da servire per una cena informale tra amici o per un pranzo in famiglia.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Morasinsi
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Incrocio Manzoni 100%
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Minervino Murge (BT)
Annata: 2019
Maldafrica 2019 Sicilia “Cos”: un capolavoro enologico che ti trasporta in un viaggio emozionante attraverso i suggestivi paesaggi della Sicilia. Questo vino rosso è una vera e propria sinfonia sensoriale, che si apre con una profusione di aromi intensi e avvolgenti. Al primo assaggio, rimarrai rapito dalla complessità e dalla ricchezza di sapori che caratterizzano questo vino. Le note di ciliegia matura, accompagnate da sottili accenti di spezie e da una freschezza mediterranea, ti avvolgeranno in un abbraccio irresistibile. Ogni sorso è un’esperienza indimenticabile, un tuffo nel cuore della Sicilia che ti farà innamorare dei suoi colori, dei suoi profumi e dei suoi sapori unici.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: COS – Viticoltori in Vittoria
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Cabernet 45%, Merlot 45%, Frappato 10%
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Regione: Sicilia
Zona di Produzione: Vittoria (RG)
Annata: 2019
Maluentu 2022 Rosso Sardegna “Contini” si presenta con un vivace colore rosso rubino, impreziosito da riflessi granata. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco di frutti di bosco rossi, in particolare ciliegie, accompagnato da sottili note balsamiche che ne esaltano la freschezza. Al palato, si rivela caldo e ben equilibrato, con una struttura robusta ma accessibile. La sapidità del vino si sposa perfettamente con la sua secchezza, mentre i tannini, leggeri e discreti, contribuiscono a una persistenza piacevole. Questa varietà, principalmente composta da Nieddera, è arricchita da una parte di Merlot e Syrah, provenienti da vigneti situati su terreni sabbiosi nella regione del Sinis, un’area nota per le sue peculiarità vitivinicole.
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INFORMAZIONI TECNICHEAstuccio: Senza Astuccio
Produttore: Contini
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno:Nieddera (70%), Merlot(10%), Syrah(10%), Cabernet Sauvignon (10%)
Denominazione: Valle del Tirso IGT
Regione: Sardegna
Zona di Produzione: Cabras (OR)
Annata: 2022
Messorio 2020 “Le Macchiole”: questo eccelso vino, uno dei primi tre Merlot italiani, si distingue per il suo rosso vibrante, con sentori di bacca rossa e cuoio che danzano elegantemente al naso. In bocca, regala un’esplosione di sapori armoniosi, avvolgenti e bilanciati, con una piacevole rotondità. La sua leggera tannicità si sposa perfettamente con la vellutata consistenza, offrendo un’esperienza senza tempo. È un vino superbo, ricco e intenso, dalla struttura impeccabile e dall’equilibrio perfetto. Il suo colore rubino profondo si unisce a un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, arricchito da delicate note speziate. I suoi aromi persistenti conducono verso un finale dolce e tannini morbidi. Questo rosso elegante, di grande complessità e persistenza, incanta i sensi con la sua ampiezza e raffinatezza.
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INFORMAZIONI TECNICHE Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Le Macchiole
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Merlot 100%
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Bolgheri (LI)
Annata: 2020