Il Pettirosso 2020 Valtellina Superiore “Ar.Pe.Pe.”: cantina, quella di Ar.Pe.Pe. che non ha bisogno di presentazioni.
Pettirosso è l’unione tra due delle 5 sottozone della Valtellina. Color granato scarico tipico del Nebbiolo da invecchiamento, al naso è potente e si apre ad ogni minuto, frutta rossa sotto spirito in primis, bacche, pepe e spezie montane. Successivamente cioccolato, tabacco dolce. In bocca deciso, succoso e tannico. Una sapidità sorprendente e un finale lungo. Super consigliato!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ar.Pe.Pe. Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Denominazione: Valtellina Superiore DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Sondrio (SO) Annata: 2020
Il San Lorenzo Rosso 2008 “Fattoria San Lorenzo”: un’eccellenza delle Marche. Frutto di un antico clone di Syrah, questo vino, affinato per oltre 10 anni, sfoggia un intenso colore rubino e aromi complessi di frutta scura e spezie. Il suo carattere potente e la persistenza aromatica lo rendono un compagno ideale per piatti succulenti e formaggi stagionati. Con soli pochi esemplari prodotti, è un vero tesoro da gustare con calma e ammirazione.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fattoria San Lorenzo Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Syrah 100% Denominazione: Marche IGT Regione: Marche Zona di Produzione: Montecarotto (AN) Annata: 2008
Il Sangiovese 2022 Romagna “Noelia Ricci”: questo Sangiovese da suolo arenarico-sabbioso presenta un bouquet complesso, con sentori di frutti di bosco, visciola, violetta, e leggere note terrose e speziate. Al palato è fresco e sapido, con un tannino fitto e ben integrato che dona struttura e tensione al sorso. Il corpo è leggero ma dinamico, con una chiusura leggermente amarognola che richiama il frutto selvatico e le spezie. Vino dall’anima duplice: profondo al naso, vivace e succoso in bocca.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Noelia Ricci Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Romagna DOC Regione: Emilia Romagna Zona di Produzione: Fiumana (FC) Annata: 2022
Indiscilinato 2020 Marche Bianco “Tenuta San Marcello”: Verdicchio affinato 9 mesi in anfora georgiana (Qvevri) interrata e tombata per il 35% della massa, 9 mesi in vasche di acciaio su fecce fini per il restante 65%, 1 mese in bottiglia per essere commercializzato.
Colore giallo dorato spettacolare. Profumi di ginestra e camomilla, radici di genziana e rosmarino, con note minerali associate a sentori di pesca matura, mandorla, tiglio e frutta secca. Sapore molto asciutto e vellutato, energico, di buon corpo, risulta armonico ed elegante, grandissima beva.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta San Marcello Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Verdicchio 100% Denominazione: Marche IGT Regione: Marche Zona di Produzione: San Marcello (AN) Annata: 2020
Inferno Fiamme Antiche 2019 “Ar.Pe.Pe”: questa interpretazione del nebbiolo alpino è semplicemente magnifica. Il profumo inrenso e floreale cattura l’attenzione, mentre in bocca la vivace acidità e la mineralità cristallina offrono una sensazione estremamente rinfrescante. Il palato è dominato da note di ciliegia e erbe alpine, che si approfondiscono con l’aerazione, aggiungendo peso e complessità. Il finale è lungo e lineare, esprimendo un’eleganza indiscutibile che sposa perfettamente la struttura dei tannini.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Ar.Pe.Pe. Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Denominazione: Valtellina Superiore DOCG Regione: Lombardia Zona di Produzione: Sondrio (SO) Annata: 2019
Irpinia Aglianico DOC 2020 “Mastroberardino”: si presenta all’occhio con un colore rosso rubino dotato di una luce particolare. Il profilo mediterraneo di questo prodotto è evidente al naso, dove sensazioni minerali si mescolano a tocchi fruttati e a sentori di spezie selvatiche. Un sorso facile ma ben costruito, da cui emerge un gusto sapido che riporta alle sensazioni tracciate dal naso.
Ben si beve su salumi e formaggi stagionati.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Mastroberardino Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Aglianico Denominazione: Irpinia DOC Regione: Campania Zona di Produzione: Atripalda (AV) Annata: 2020
Iuli’o 2022 Toscana Sangiovese “Castello Tricerchi”: come diceva Troisi ” famiglia povera ma onesta “. Ottimo vino che accompagna il pasto giornaliero. Morbido, armonico con tannino giusto e una beva non impegnativa. La linea giovane di Castello Tricerchi.
Buon rapporto qualità prezzo per un vino tondo e godibile che rappresenta bene la zona di Montalcino!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello Tricerchi Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: IGT Toscana Sangiovese Regione: Toscana Zona di Produzione: Montalcino (SI) Annata: 2022
A partire dal colore “arancio”e maturo. Intenso al naso e ben persistente in bocca. Corposo, ma comunque equilibrato, con un inaspettata freschezza e morbidezza nonostante il calore alcolico. La moderata ossigenazione si percepisce e non disturba affatto, piuttosto rende questo vino ancora più originale.
Chapeau a Franco Terpin, uno dei pionieri di questo mondo.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Terpin Franco Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Friulano 100% Denominazione: Bianco Delle Venezia IGT Regione: Friuli Venezia Giulia Zona di Produzione: Valerisce (GO) Annata: 2016
Jefferson Amaro Importante “Vecchio Magazzino Doganale”: un equilibrio perfetto tra tendenza amara e dolce. Olfatto e palato caldo di spezie dalla cornice erbacea energica. Aromi tostati ed eterei in chiusura. Bell’amaro calabrese al naturale, erbe ed agrumi che donano una nota acida utile ad equilibrare i toni dolci e zuccherini che esplodono al palato e già al naso prima di degustarlo.
Ottimo digestivo da meditazione!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Vecchio Magazzino Doganale Nazione: Italia Tipologia: Amaro Alcol: 30.0% Regione: Calabria Zona di Produzione: Pianette (CS)
Krug Champagne Brut “Grande Cuvée 170ème Édition”: uno champagne più unico che raro, poche parole per descriverlo.
Al naso è molto complesso, dominano note fragranti di crosta di pane e burro, e tostate con dei bellissimi richiami alla nocciola. Al gusto è il trionfo dell’equilibrio, cremoso e molto vinoso. Perlage finissimo e di grande persistenza. Tanto equilibrio ed armonia.
È davvero costruito alla perfezione, è molto intenso e persistente. Grandissimo champagne!
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Astuccio: Astucciato Produttore: Krug Nazione: Francia Tipologia: Champagne Vitigno: 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay e 11% Meunier Denominazione: Champagne AOC Regione: Champagne (Francia) Zona di Produzione: Reims (Champagne) Annata: S.A.
L’Onirico Assaggiatore “VIV Winery”: un vino rosso naturale a base di Barbera in purezza.
Giovane ma strutturato, dai profumi accesi e fruttati. Un vino di tradizione antica, ma non tradizionale. Di facile beva e di ideale accompagnamento per farinacei, primi piatti, carni, formaggi freschi ma anche crostate di marmellata.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: VIV Winery Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Barbera 100% Denominazione: Vino Rosso Regione: Piemonte Zona di Produzione: San Marzano Oliveto (AT) Annata: S.A.
L’Onirico Vignaiolo “VIV Winery” è un vino rosso blend di Dolcetto e Barbera per il desco quotidiano, tutto da bere, senza troppi pensieri. Un vino da tavola da i sapori e i profumi intensi, tipici di tempi antichi. Gusto scorrevole e beva pronta, ovviamente non si apprezza la struttura ma il lato genuino di questi vini che deve essere sempre ricordato.
Versatile negli abbinamenti, spicca con piatti succuolenti e grassi!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: VIV Winery Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Barbera, Dolcetto Denominazione: Vino Rosso Regione: Piemonte Zona di Produzione: San Marzano Oliveto (AT) Annata:S.A.