Chianti Classico Ama 2021 “Castello di Ama”: indubbiamente di ottima fattura. Al naso elegante con sentori di frutta rossa e lievi rimandi a cuoio e pepe. Entrata fresca, palato morbido, leggermente scarico sorretto da una buona acidità che controbilancia la morbidezza non del tutto tipica del Chianti classico.
Ottima beva, con questa cantina non si sbaglia!
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INFORMAZIONI TECNICHE.
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2021
Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2020 “Castello di Ama”: Un Chianti esemplare, definito e con un carattere deciso. La percezione sensoriale si dirige subito verso aromi di violetta appassita, more e fragoline di bosco. Completano il ventaglio olfattivo note speziate, soprattutto vaniglia. Un vino complesso, in bocca il tannino è ben levigato, mai fastidioso e fa da spalla a una discreta alcolicità.
Risultato sensazionale, promosso a pieni voti!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 80%, Merlot e Malvasia Nera 20% Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2020
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2020 “Castello di Ama”: una cantina, un nome, una garanzia!
Tra tutti i vigneti di Castello di Ama questo è indubbiamente quello che spicca. Qui siamo all‘apice della maturazione e dell’eleganza oltre che della personalità distintiva: il risultato è un vino che resta scolpito nel cuore e fa scendere la lacrima quando termina. Prodotto con uve Malvasia e Sangiovese, presenta un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso è travolgente, evidenti sentori speziati che si amalgamano egregiamente con profumi di frutta matura, tra cui spiccano la ciliegia selvatica e il ribes, assieme a note di liquirizia, menta e tabacco. Al palato risulta potente, armonico, austero, regale, con tannini scalpitanti ma ben integrati.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20% Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2020
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2020 “Castello di Ama”: ci sono vini che ti lasciano qualcosa che non ti dimenticherai mai più. Questo Chianti è tra questi. Passione pura, eleganza da vendere.
Un tripudio di profumi e sapori sensazionali. Dai frutti rossi a note mentolate, dal cacao all’eucalipto. Un palato estremamente ricco e corpulento ma allo stesso tempo elegante, fresco, bilanciato e veramente affascinante. Pochi Sangiovese come lui! Il vino in questione è una delle migliori espressioni dell’arte vitivinicola italiana, uno dei pochi che tiene veramente alla distanza offrendo corpo, struttura e una certa freschezza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 80%, Merlot 20% Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2020
Chianti Classico Riserva Montebuoni 2019 “Castello Di Ama” è un raffinato vino rosso toscano che esprime al meglio l’eleganza del Sangiovese, con un tocco di Merlot. L’affinamento in barrique dona delicate sfumature speziate, che si integrano perfettamente con le intense note di frutti di bosco, in particolare mora e ribes. Al palato, questo vino è morbido, seducente e ricco, con un sorso lungo e molto persistente. Ideale per accompagnare secondi piatti di carne rossa o selvaggina, il ‘Montebuoni’ è un Chianti Classico che rappresenta la quintessenza dell’eccellenza toscana.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Sangiovese 100% Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2019
Toscana IGT L’Apparita 2020 “Castello di Ama”: Merlot di culto, proveniente dal vigneto l’Apparita, meno di 4 ettarisu un substrato ricco di argilla, nel cuore dello splendido territorio del Chianti che esprime con grande personalità il territorio della Toscana. Si caratterizza per una trama olfattiva estremamente fine e variegata. Profumi suadenti di mora e liquirizia, arricchiti da note vegetali e balsamiche vanno a costituire il bagaglio olfattivo. La frutta rossa, intensa e polposa, ritorna al palato, in un sorso di grande equilibrio ed eleganza. Tannino mai invadente ed un’insospettabile freschezza donano grande compostezza e reattività.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Castello di Ama Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Merlot 100% Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana Zona di Produzione: Gaiole in Chianti (SI) Annata: 2020