Gestita da una famiglia di viticoltori dal 1816, Luigi De Sanctis, insieme alla moglie Daniela e ai loro figli, Andrea e Francesco, il quale è anche l’enologo dell’azienda, ereditarono la saggezza della tradizione vinicola laziale. Oggi, seguono le pratiche dell’agricoltura biologica, accumulando secoli di esperienza e una straordinaria passione per il vino. La famiglia ha una lunga storia nel settore vinicolo, che affonda le sue radici nel lontano 1 febbraio 1816, quando Filippo De Sanctis lasciò in eredità i suoi beni ai suoi discendenti. Questi beni includevano terre viticole a Frascati, nell’Agro Romano, in una località chiamata San Matteo, e altre terre a Grottaferrata, nella zona conosciuta come La Pedica.

Da quel momento inizia una storia ricca di suggestioni e passione per il vino. L’Azienda Biologica De Sanctis superò con successo le sfide degli anni Settanta, quando molte delle loro terre furono espropriate per la costruzione del campus universitario a Tor Vergata. La loro dedizione all’agricoltura e all’arte vinicola ha permesso loro di ripartire con rinnovato spirito e determinazione. Nel 2009, Luigi e la sua famiglia hanno deciso di riattivare la cantina dell’azienda vinicola, dando nuovo impulso alla loro storia. Il territorio ha una tradizione vinicola che risale all’epoca dei romani e degli etruschi, e questo ha permesso all’azienda di esaltare al meglio le eccellenze della loro terra. La scelta di produrre vini biologici si porta avanti per migliorare la qualità dei loro prodotti, rispecchiando la vocazione vinicola del territorio.