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Cannonau di Sardegna Tonaghe 2022 “Contini”

Il prezzo originale era: 12,3 €.Il prezzo attuale è: 10,6 €.

DESCRIZIONE

Cannonau di Sardegna Tonaghe 2022 “Contini”: un’ottima bottiglia, di medio corpo e buona beva.

Color rubino chiaro. Gradevoli profumi di frutti rossi, more, ciliegie, ribes e lievi note di prugna e albicocca sotto spirito.  Sorso piacevolmente scorrevole, giustamente tannico, di buona sapidità e freschezza. Grezzo, ma goloso e beverino. Un vino quotidiano da tutti i giorni.

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INFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Contini
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Cannonau e altre uve locali
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Regione: Sardegna
Zona di Produzione: Cabras (OR)
Annata: 2022

Disponibile

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO CANNONAU DI SARDEGNA TONAGHE 2022 “CONTINI”

Cannonau di Sardegna Tonaghe 2022 “Contini”: questione di grappoli!

In alcune zone della Sardegna centrale, la parte legnosa del grappolo dalla quale giunge il nutrimento all’acino, si chiama tonaghe. I grappoli di Cannonau colorano di rosso rubino un brindisi al tramonto, rendono ogni momento degno di essere celebrato.

Cannonau coltivato fino a 200 metri sul livello del mare, su impianti a spalliera di tipo cordone speronato, tra i territori della Valle del fiume Tirso, Sinis e l’Alto CampidanoQui l’insieme dei fattori climatici (clima mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate) e  il carattere del terreno ( composto da un terreno alluvionale, sabbioso con una limitata presenza di argilla e una parte di origine vulcanica) rendono questo vino un grande classico della regione. Dopo la vendemmia, che avviene a metà Settembre, si prosegue con la vinificazione, con pigiatura e fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni. L’affinamento  si svolge in acciaio e bottiglia per alcuni mesi fino alla nuova annata.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Cannonau di Sardegna Tonaghe 2022 “Contini”: il profumo è quello intenso delle more selvatiche, il sapore pieno e strutturato delle uve Cannonau. Da buon rosso, accompagna con piacere le carni rosse alla brace e i formaggi di media stagionatura. Cannonau di Sardegna Tonaghe 2022 “Contini” si presenta di un colore rosso rubino con riflessi purpurei sull’anello. Buona intensità olfattiva , si susseguono note eleganti di ciliegia marasca e ribes rosso, chiude con tocchi di gelee’ di mora. Avvolgente e dinamico in bocca, freschezza e sapidità si fondono in un finale floreale. Servire fresco, tra  14°-16°C, abbinandolo su primi piatti di terra. Eccelle su formaggi ed è molto interessante su pesci grassi saporiti. I vini Contini resistono al tempo, perché sono vini che si amano e si ricordano per sempre.

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