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Brunello di Montalcino DOCG 2019 “Castello Tricerchi”

Il prezzo originale era: 45,9 €.Il prezzo attuale è: 43,9 €.

DESCRIZIONE

Brunello di Montalcino DOCG 2019 “Castello Tricerchi”: splendida espressione di Brunello. Si presenta limpido e di un colore intenso ed impenetrabile. Consistente, intenso ed ampio. Una poesia in bocca, di una morbidezza incredibile, non offende, attraversa il palato come seta. Un bijoux!

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 INFORMAZIONI TECNICHE 

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Castello Tricerchi
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Montalcino (SI)
Annata: 2019

Disponibile

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 “CASTELLO TRICERCHI”

Brunello di Montalcino DOCG 2019 “Castello Tricerchi”: carattere e nobiltà in bottiglia firmato Castello Tricerchi

I vigneti, situati a 290 m, si trovano interamente nel versante nord di Montalcino, caratterizzato da temperature più fresche e decise escursioni termiche. 13 ettari vitati, esclusivamente coltivati a Sangiovese, abbracciano il castello con 7 distinte parcelle coltivate a cordone speronato e guyot: La Vigna del Velo, dal nome della sovrastante cappella dedicata alla Vergine del Velo, la Vigna del Castello, di Sant’Anna, del Lago, dei Cipressi, del Piano e la Vigna Nuova. La struttura del suolo, ricca ed eterogenea con presenza di argille calcaree e sabbia e le esposizioni prevalenti a nord e a ovest, garantiscono maturazioni di grande equilibrio. Una filosofia biologica, fondata sui valori del rispetto e della sinergia tra uomo e natura.

Sangiovese 100% proveniente in particolare dalla Vigna del Castello e dalla Vigna del Velo. Le uve si coltivano su un suolo di medio impasto con argilla calcarea e sabbia ad un’altitudine di 290 mt utilizzando una forma di allevamento a cordone speronato. La vendemmia, manuale, avviene tra fine Settembre e inizio Ottobre. Segue una fermentazione con lieviti indigeni e una lunga macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 23C° per 30 giorni circa. Invecchia per più di 2 anni in botti di rovere e per un periodo non inferiore agli 8 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Brunello di Montalcino DOCG 2019 “Castello Tricerchi” si presenta di un colore limpido, rubino intenso. Al naso spiccano aromi intensi ricchi e complessi, caratterizzati dall’eleganza tipica del Sangiovese di queste zone. Si passa da sentori di ciliegia, cioccolato e tabacco a sfumature lievemente speziate e floreali. Un palato armonioso ed equilibrato. Tannino ben levigato, gusto succoso e pieno.

Servire a 18C° abbinandolo a carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. Grandi prospettive di evoluzione.

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