Brunello di Montalcino 2017 Vigneti del Versante "Pian dell'Orino"
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Brunello di Montalcino 2017 Vigneti del Versante “Pian dell’Orino”

Il prezzo originale era: 170,0 €.Il prezzo attuale è: 149,9 €.

DESCRIZIONE

Brunello di Montalcino 2017 Vigneti del Versante “Pian dell’Orino” è un vino elegante e complesso, con aromi di frutta scura, violetta, pepe nero e vaniglia. Al palato è profondo e strutturato, con tannini pronti e un finale fresco e armonico. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, è un esempio di raffinatezza e grande capacità di invecchiamento.

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INFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Pian dell’Orino
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Montalcino (SI)
Annata: 2017

Disponibile

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Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 VIGNETI DEL VERSANTE “PIAN DELL’ORINO”

Brunello di Montalcino 2017 Vigneti del Versante “Pian dell’Orino” riflette un equilibrio unico, risultato di un’armoniosa interazione tra le sue componenti, simile alla sinfonia di un’orchestra. Le uve del 2017 provengono dai vigneti Pian dell’Orino, Cancello Rosso e Pian Bassolino, rappresentando una varietà di terreni: argille calcaree, marne, arenarie e flysch, con sedimenti variabili a seconda dell’esposizione e della posizione geologica. Nei vigneti sud-orientali, la marna calcarea si mescola occasionalmente con rocce vulcaniche delle eruzioni del Monte Amiata (Toscana).

I terreni argillosi dell’azienda Pian dell’Orino favoriscono aromi freschi e fruttati, mentre quelli più permeabili del Cancello Rosso esaltano profumi di erbe e spezie. Le viti, a un’altitudine tra 320 e 480 metri, hanno un’età media di 19 anni al momento della vendemmia. La selezione accurata dei grappoli avviene sia in vigna che sul tavolo di selezione, garantendo che solo acini sani e maturi fermentino. La fermentazione spontanea inizia entro un giorno e dura circa 12 giorni, raggiungendo una temperatura massima di 34°C. La macerazione totale, dalla pigiatura alla svinatura, dura circa 3 settimane. La fermentazione malolattica avviene ancora sulle bucce, subito dopo quella alcolica, trasformando l’acido malico in acido lattico. Il vino giovane viene poi affinato in botti di rovere di 40 e 20 ettolitri per 45 mesi, senza l’aggiunta di lieviti, batteri, enzimi o additivi tecnologici. Questo Brunello di Montalcino rappresenta l’eleganza e la complessità del Sangiovese, con ogni annata che esprime un carattere unico e distintivo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Brunello di Montalcino 2017 Vigneti del Versante “Pian dell’Orino” è un vino che incanta per la sua intensità e complessità. Si presenta con un colore rosso granato lucente e sfumature scariche. Al naso, rivela profumi di frutta scura matura come amarena e mirtilli, accompagnati da delicate note floreali di violetta, pepe nero, caffè e una leggera vaniglia. L’aroma etereo e minerale si unisce a sentori di sottobosco, liquirizia e una sfumatura di canfora. Al palato, questo vino mostra una struttura elegante e profonda, con tannini già pronti e un’acidità stuzzicante. Note di menta, sassi frantumati, zenzero macinato e arancia si combinano armoniosamente, mentre le prugne rosse persistono delicatamente. Il finale è fresco, armonico e ben equilibrato, con una concentrazione ammirevole. La capacità di invecchiamento è notevole, rendendo questo Brunello un vero esempio di finezza e raffinatezza. Perfetto con piatti di carne e formaggi stagionati, è un vino che lascia un segno indelebile.

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