Belnero Toscana IGT 2021 “Banfi”

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BELNERO TOSCANA IGT 2021 “BANFI”

Belnero Toscana IGT 2021 “Banfi”: un supertuscan espressione dell’incontro tra i vitigni internazionali cresciuti nella tenuta di Montalcino e il Sangiovese, vitigno emblematico di questo territorio.

La vocazione del territorio di Montalcino ed il suo particolare microclima, ispirano la produzione dei vini di alto pregio e straordinaria qualità di Castello Banfi. Prodotti con uve selezionate e raccolte esclusivamente dai vigneti specializzati della tenuta, questi prestigiosi vini coniugano perfettamente le tecniche più innovative all’antica e sapiente tradizione enologica. I vini di Castello Banfi nascono dall’amore per questa terra stupenda. Espressione del carattere genuino ed autentico della terra toscana indicati per il consumo quotidiano, senza mai rinunciare al carattere e all’alto standard qualitativo.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah coltivati su terreni di vario tipo, da sedimenti sabbioso argillosi con ciottoli abbondanti e ben drenanti a suoli argillosi a natura calcarea che tendono a trattenere umidità. Il sistema di allevamento utilizzato è il cordone speronato-alberello Banfi con densità d’impianto di 4200 ceppi per ettaro e rese di 70 quintali per ettaro.

Questo vino rosso svolge una fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese “Horizon” a cui segue l’affinamento in barrique di rovere francese da 350 l. e botti da 60 e 90 hl per 12-14 mesi e un adeguato periodo di affinamento in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Belnero Toscana IGT 2021 “Banfi” si presenta di un colore rosso profondo con riflessi color malva. Nonostante la buona alcolicità, spiccano profumi molto eleganti. Aroma intenso ed elegante, con note di frutto matura che ricorda confetture di prugne e more, accompagnate da dolci sentori di vaniglia, caffè e tabacco. Struttura piena in bocca, caratterizzata da tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente.