La Sicilia, affascinante isola baciata dal sole nel cuore del Mar Mediterraneo, è una regione italiana dal patrimonio storico, culturale e paesaggisticostraordinario. Con una storia millenaria che ha visto il passaggio di diverse civiltà e influenze, offre un mix unico di tradizioni, cucina, vini di qualità, arte e bellezze naturali.
TERRA DI SOLE E TRADIZIONE
Il territorio vitivinicolo della Sicilia è una vera e propria gemma nel panorama enologico mondiale. Caratterizzato da una combinazione unica di fattori naturali e storico-culturali, questo territorio regala vini di straordinaria qualità e complessità. Le colline siciliane, bagnate dal sole mediterraneo e accarezzate dalle brezze marine, offrono un ambiente ideale per la coltivazione delle viti. La varietà dei terreni, che spaziano dal suolo vulcanico dell’Etna alle argille calcaree della Valle del Belice, dona ai vini siciliani una notevole diversità e profondità.
Le uve autoctone, autentiche perle del patrimonio viticolo siciliano, sono la chiave del successo dei vini dell’isola. Il Nero d’Avola, un’autentica eccellenza siciliana, produce vini rossi intensi, corposi e ricchi di sentori di frutta matura, spezie e note terrose. Il Catarratto, invece, si distingue per i suoi vini bianchi freschi, con un’esplosione di aromi di agrumi, fiori bianchi e una vivace acidità. Il Grillo, con la sua eleganza e freschezza, offre vini bianchi complessi e aromatici, perfetti per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Ma la Sicilia non si ferma qui. L’isola è anche celebre per i suoi vini dolci e passiti di grande pregio. Il Moscato di Pantelleria, prodotto nell’omonima isola, è un vino dolce e aromatico, ottenuto dalle uve moscate coltivate su terreni vulcanici. I suoi sentori di frutta esotica, miele e fiori sono un’esplosione di dolcezza e complessità, regalando un’esperienza unica nel palato.
VIAGGIO SENSORIALE
Immergiti nell’incanto dei vini siciliani attraverso il nostro e-commerce online. Ti offriamo una selezione accurata dei migliori produttori dell’isola, ognuno dei quali rappresenta un’autentica espressione del territorio e della sua cultura enologica. Ogni bottiglia racconta la storia di generazioni di vignaioli che hanno dedicato la loro passione e competenzaalla produzione di vini di eccellenza. Scegliendo i vini siciliani, avrai l’opportunità di vivere un’autentica esperienza enogastronomica, scoprendo l’anima e il carattere di una terra affascinante e millenaria. Lasciati guidare dai sapori intensi, dagli aromi avvolgenti e dalla raffinata eleganza dei vini siciliani. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che ti catapulterà in una dimensione unica, in cui la storia, la cultura e la passione si fondono in un calice di vino.
Anthilia 2023 Sicilia Bianco DOC “Donnafugata” è il nome dato in epoca romana alla città di centella, fondata dagli Elimi che già nel III secolo A.C. coltivavano la vite dove oggi è Donnafugata. É il primo vino ad essere stato concepito a Donnafugata ed eredita ancora oggi nel cuore di tanti estimatori.
Vino bianco frutto di una varietà tipica Siciliana: il Catarratto, completato da un blend di altri vitigni autoctoni e internazionali. Naso fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca come la pesca unite a sentori di fiori di campo. In bocca ritroviamo una nota fruttata molto evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude con una buon finale persistente, ottimo per un aperitivo ma anche con piatti delicati a base di pesce in umido.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Catarratto e un blend di altri vitigni autoctoni e internazionali Denominazione: Sicilia bianco DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Contessa entellina (PA) Annata: 2023
Bell’assai 2022 Frappato Sicilia “Donnafugata”: rosso siciliano prodotto da una delle più antiche varietà di vitigni. Dal colore rosso rubino, questo frappato di Vittoria si presenta delicato e morbido. Un rosso che accarezza il palato. A naso gradevoli profumi di frutta rossa, ciliegia ed amarena.
Ottimo vitigno che farà parlare di se. Un vero piacere berlo, anche a tutto pasto!
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Frappato Denominazione: Vittoria DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Vittoria (RG) Annata: 2022
Ben Ryé 2019 Passito di Pantelleria DOC “Donnafugata” figlio del vento, simbolo della viticoltura eroica dell’isola.
Uno dei vini dolci più apprezzati al mondo, frutto di un processo produttivo sartoriale. Durante la prima raccolta manuale, si selezionano le uve destinate all’appassimento naturale al sole sui graticci. Al mosto ottenuto dalle uve della seconda raccolta si aggiunge, infermentazione, l’uva passa sgropponata a mano che rilascia tutto il suo potenziale aromatico.
Sorprendente bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita, uniti a delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco passito Vitigno: Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) Denominazione: Passito di Pantelleria DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Isola di Pantelleria (Sicilia) Annata: 2019
Bukkuram Sole D’Agosto 2022 “Marco De Bartoli”: 100% Zibibbocoltivato ad Alberello Pantesco, parte delle uve appassisce per circa 2 settimane su appositi stenditoi, mentre la rimanente parte resta sulla pianta fino a Settembre. A fermentazione in corso l’uva precedentemente appassita viene aggiunta al vino lasciandola macerare per circa 3 mesi ottenendo la giusta simbiosi tra componente alcolica e tenore zuccherino.
Affina 6 mesi in barriques e 6 mesi in acciaio. Sentori di frutta secca e frutta candita, bergamotto, fichi e uva passa. Pulito e fresco in bocca, non sbaglia mai.
Da abbinare con frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca e cioccolato fondente. Servire a 12-16°C.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Marco de Bartoli Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco dolce Vitigno: Zibibbo 100% Denominazione: Passito di Pantelleria DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Isola di Pantelleria(TP) Annata: 2022
Catarratto 2020 “Bosco Falconiera”: il Catarratto è un antico vitigno autoctono a bacca bianca della Sicilia nord-occidentale. Tradizionalmente era impiegato per produrre il Marsala, oggi viene vinificato in purezza donando un vino di grande personalità, che forse non ha ancora espresso a pieno il suo vero potenziale. Prodotto in sole 5400, questo Catarratto si presenta di colore giallo paglierino intenso, con un profumo fruttato e un sapore asciutto dal retrogusto leggermente amarognolo tipico del vitigno.
Servire a 10-12°C. E’ un vino versatile, particolarmente adatto ad accompagnare i primi delicati, pesce, carni bianche e formaggi freschi.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Bosco Falconiera Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Catarratto 100% Denominazione: Terre Siciliane IGT Regione: Sicilia Zona di Produzione: Partinico (PA) Annata: 2019
Catarratto Marì 2019 Terre Siciliane IGT “Di Salvo” un vino bianco prevalentemente secco ma con un profumo autentico siciliano e soprattutto con un gusto naturale caratterizzato dalle terre in cui viene prodotto. Corposo, vivo, artigianale, da bere con gusto, in compagnia in una magnifica sera d’estate.
Rappresenta laSiciliapiù nascosta, quella vera e genuina!
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Az. Agr. Di Salvo Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Macerato Vitigno: Catarratto 100% Denominazione: Terre Siciliane I.G.T. Regione: Sicilia Zona di Produzione: Bivona (AG) Annata: 2019
Catarratto Muffato 2013 “Fabio Ferracane”: il Catarratto da botte scolma!
Il risultato di questo vino nato “per caso” si traduce in un vino che ricorda al naso l’ossidazione tipica di un Marsala con note vanigliate dolci e mandorlate sul finale. Al palato si presenta caldo, sapido e secco, di buon corpo, fresco e ben sapido.
Da servire a temperatura di 16-18°in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati o come vino da meditazione.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Fabio Ferracane Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco dolce Vitigno: Catarratto 100% Denominazione: Vino da tavola Regione: Sicilia Zona di Produzione: Marsala(TP) Annata: 2013
Cerasuolo di Vittoria 2021 “Cos”: immerso nelle colline baciare dal sole della Sicilia, il Rosso di Vittoria di Cos rappresenta un capolavoro dell’arte enologica. Le vigne di Nero d’Avola e Frappato, accarezzate dai venti marini e nutriti dai suoli ricchi di storia, si trasformano in un’opera d’arte nel calice. Ogni sorso di questo vino rivela stratificazioni di gusto e profumo, narrando storie millenarie e svelando segreti dell’antica terra siciliana. Scopri il fascino e la magia del Rosso di Vittoria di Cos, un viaggio sensoriale che ti condurrà in un mondo di emozioni e scoperte.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: COS – Viticoltori in Vittoria Nazione: Italia Tipologia: Vino rosso Vitigno: Nero d’Avola 60% e Frappato 40% Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG Regione: Sicilia Zona di Produzione: Vittoria (RG) Annata: 2021
Chiarandà 2021 Contessa Entellina DOC Chardonnay “Donnafugata”: Chardonnay interessante, dove da giovane il legno è ben presente ma comunque già integrato rispetto al resto del corredo aromatico, situazione che migliora con le annate più indietro e ne definisce quindi un’ottima longevità. Frutta gialla, pesca in primis, con qualche sfumatura floreale, mentre al legno si deve la nota di boisè. Burro e nocciola danno una bella sensazione morbida, controbilanciata però da un interessante freschezza.
Ideale con piatti di pesce, anche affumicati, e carni bianche; da provare con risotti, legumi e formaggi di media stagionatura.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Chardonnay 100% Denominazione: Contessa Entellina DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Contessa entellina (PA) Annata: 2021
Ciauru J Passula 2016 Passito “Viteadovest”: un passito rosso intenso che al naso sprigiona profumi proprio di uva passa e frutti rossi, armonico in bocca con un tannino elegante e potente ed una freschezza che bilanciano perfettamente una dolcezza non indifferente.
Il nome significa, letteralmente, profumo di uva passa.
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Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Viteadovest Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Passito Vitigno: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Nerello Mascalese Denominazione: Passito Rosso IGP Terre Siciliane Regione: Sicilia Zona di Produzione: Marsala (TP) Annata:2016
Damarino 2023 Sicilia Bianco DOC “Donnafugata” è un vino bianco piacevole e informale di grande freschezza, ideale per la cucina mediterranea, frutto di un attenta vinificazione di Ansonica(inzolia) in blend con altre varietà tipiche siciliane.
Damarino in linea con l’immagine dell’etichetta è un vino “vivace ed ammiccante”, prodotto nella Sicilia sud occidentale nella tenuta di contessa entellina. Regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta polpa bianca e agrume, unite a piacevoli sentori floreali come la zagara e di erbe aromatiche tipo timo e salvia. Fresco e morbido in bocca, estremamente piacevole e di grande beva, da bere giovane, perfetto per un aperitivo fronte mare.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Ansonica e altri vitigni autoctoni Denominazione: Sicilia Bianco DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Contessa entellina (PA) Annata: 2023
Dea Vulcano 2021 Etna Rosso DOC “Donnafugata” figlia di Urano e Gea, frutto divino della fusione tra cielo e terra: le chiome fiammeggianti tra le nuvole e le radici nelle profondità della terra.
Nerello Mascaleseaffinato per 14 mesi, in vasca di cemento e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Offre un bouquet raffinato con note di frutta rossa (fragolina di bosco) e sentori floreali di violetta; si aggiungono delicate nuances terziari tra cui pepe nero e tabacco dolce. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.
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INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Donnafugata Nazione: Italia Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Nerello Mascalese e una piccola parte di Nerello Cappuccio Denominazione: Etna Rosso DOC Regione: Sicilia Zona di Produzione: Versante nord dell’Etna (CT) Annata: 2021