Descrizione
DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO MALDAFRICA 2019 SICILIA “COS”
Maldafrica 2019 Sicilia “Cos”: questo vino rosso della cantina Cos nasce nel cuore della Sicilia sud orientale, vicino a Vittoria. Questo rosso siciliano unisce Cabernet Sauvignon, Merlot e Frappato, offrendo un’esperienza unica che richiama i rossi di Bordeaux. La cantina Cos è rinomata per i suoi vini artigianali, prodotti in armonia con la natura. Le vigne, gestite con cura in biologico, crescono in un ambiente incontaminato, arricchendo il terroir con le loro caratteristiche varietali. Grazie alle tecniche di vinificazione semplici, i vini Cos esprimono al meglio il loro carattere, conquistando gli amanti del buon gusto.
Il Maldafrica è un rosso straordinario che interpreta le varietà bordolesi in chiave siciliana, con uno stile franco e mediterraneo. Le vigne crescono su terreni rossi, arricchiti da sabbie, calcare e argilla, a 250 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento o dolium di terracotta. Dopo di che l’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE